晚上閆家吃到了野鴨。

閆老二：……

“鴨子哪來(lái)的？”他問(wèn)出口就后悔了。

除了貓貓還有誰(shuí)。

蘆葦灘的野鴨子不好抓，但對(duì)貓貓來(lái)說(shuō)，想什么時(shí)候去抓就什么時(shí)候抓，就是這么輕松。

容嬤嬤做了野鴨粉絲湯。

這么高難度的菜都能整出來(lái)。

也是沒(méi)誰(shuí)了！

閆老二心里只有一個(gè)字：服！

粉絲是自制的。

不是土豆粉也不是地瓜粉，是米粉。

確切的說(shuō)是做了米皮，切成均勻的細(xì)絲。

米皮比粉絲熟得快，也沒(méi)有粉絲耐煮，是以，控制時(shí)間很重要。

而這恰恰是容嬤嬤最擅長(zhǎng)的。

米皮做了很多，除了野鴨湯，容嬤嬤還用新鮮水嫩的野菜和自制的面筋拌了醋，撒了香菜和蒜末……

是的，沒(méi)有看錯(cuò)。

容嬤嬤又解鎖了面筋！

吸溜！

閆玉的眼睛盯著那顏色變深的米皮，直咽口水。

最后一步。

代替辣椒的茱萸閃亮登場(chǎng)。

也不知道容嬤嬤收集了多少茱萸，將其研磨成粉，現(xiàn)在閆家的辣味都指著它，是一種有別于辣椒，十分特別的味道。

微微辣的口感，對(duì)不能吃辣椒的人也很友好。

攪拌了茱萸粉末的米皮，終于被放到閆玉面前。

閆玉習(xí)慣性的先吃面筋。

勁道彈牙！

絕了！

嗦一根切好的寬條。

野菜微微的苦被蒜香完全壓制，混合了醋的酸意，口舌生津，胃口大開(kāi)。

香菜的出現(xiàn)，畫(huà)龍點(diǎn)睛，將這份清爽的味道升華。

微辣的茱萸，好似不在，又好似無(wú)處不在。

閆玉吃完了自己的半份，意猶未盡。

可她知道容嬤嬤不會(huì)再給她了，要留著她剩下的小肚肚吃主菜。

但凡湯湯水水，經(jīng)過(guò)容嬤嬤的手，那叫一個(gè)恰到好處。

野鴨和老鴨，它們是兩種完全不同的生物吧。

肉嫩又緊實(shí)，湯濃味美，軟硬適度的米皮粉，順著喉嚨自己坐滑梯一樣出溜下去……

閆玉又扒拉了一碗飯，結(jié)束戰(zhàn)斗！

她在廚房的小凳子上找到了貓貓。

艱難的蹲下，和貓貓同款揣手。

一人一貓大眼瞪小眼。

“你盯著它干嗎？”閆老二摸了摸自己的肚子，還好，現(xiàn)在穿的衣服都松松大大，看不到他扣盆。

“我在想明天趕集要不要帶它。”

閆玉其實(shí)是在思考要不要讓貓貓?zhí)魬?zhàn)一下更高難度。

比如說(shuō)，抓個(gè)活的野鴨子回來(lái)。

想想還是算了，野鴨的叫聲實(shí)在太大……

“帶著吧，明天咱家不留人，都去。”

閆老二順便宣布他明天要折騰的吃食。

“我想來(lái)想去，大集上賣的最好的就是吃食，咱家河魚(yú)都泛濫了，明天咱弄兩種，烤魚(yú)和紅燒魚(yú)。”

大魚(yú)紅燒，小魚(yú)炭烤，還能順便展示一下木炭，完美！

“咱村的幾個(gè)娘子讓我問(wèn)你，她們想在大集上蒸饅頭，行不行？”李雪梅趁機(jī)問(wèn)道。

“行啊！怎么不行！”閆老二痛快的應(yīng)了。

李雪梅點(diǎn)頭道：“那我等會(huì)過(guò)去和她們說(shuō)聲。”

之前蒸饅頭剩下的面粉還在她這存著呢。