“都是些年輕的男女，像是大學(xué)生模樣，都是在下面領(lǐng)到了現(xiàn)金抵用劵上來(lái)消費(fèi)的。一上來(lái)就問(wèn)我們的服務(wù)員這個(gè)劵到底能不能用，是不是有什么限制。”王欣回答著。

“原來(lái)這樣啊，看來(lái)這個(gè)廣告活動(dòng)還是有些作用的。好吧，你去看一看吧，大部分服務(wù)員都是新來(lái)的，你多操點(diǎn)心，別讓大家出錯(cuò)。”葉凌風(fēng)鼓勵(lì)了一下王欣，然后又進(jìn)廚房里看了看，隨后又回到了自己的辦公室。

其實(shí)，現(xiàn)在的他很閑，因?yàn)榈昀镆呀?jīng)有了明確的管理制度，一級(jí)管著一級(jí)，各項(xiàng)工作都分擔(dān)了下去，他這個(gè)老板其實(shí)根本不需要管什么，這與原來(lái)那家店有著質(zhì)的區(qū)別。

葉凌風(fēng)把電腦畫面不停的在各個(gè)攝像頭和餐飲系統(tǒng)里面切換，坐在辦公室里監(jiān)督著這個(gè)店里的情況。他有些緊張，這次情況可與上次的情況不同，因?yàn)椋@次他幾乎是棄家蕩產(chǎn)外加欠了巨額的外債投資了這家店，這家店還關(guān)乎了這么多人的生活保障以及葉凌風(fēng)對(duì)李雨欣給出的承諾，他不能輸，這次他是真的輸不起了。

到了十二點(diǎn)，店里的人流開始多了起來(lái)，一撥接著一撥的客人過(guò)來(lái)，葉凌風(fēng)特意出去問(wèn)了問(wèn)，有一小半的人是拿著現(xiàn)金抵用劵進(jìn)來(lái)消費(fèi)的，這也再次證明了廣告策劃公司的效果。

整個(gè)中午，生意最好的時(shí)候是在一點(diǎn)鐘左右，最多的時(shí)候坐了有接近三十五桌，這已經(jīng)算是一個(gè)非常好的結(jié)果了。整個(gè)中午段的生意在兩點(diǎn)半的時(shí)候接近尾聲，不過(guò)，與之前老店不同，老店的生意是到了兩點(diǎn)就開始完全沒(méi)有生意了，要有生意起碼要到晚上八點(diǎn)鐘去，但是這里不同，整個(gè)下午店里都保持著七八桌客人。

三點(diǎn)多鐘的時(shí)候，葉凌風(fēng)看了看收銀頁(yè)面，截止到下午三點(diǎn)半左右，總共的營(yíng)業(yè)額是兩萬(wàn)三千多塊，這個(gè)數(shù)據(jù)與葉凌風(fēng)根據(jù)客流量預(yù)估的差不多，結(jié)果雖然沒(méi)有令他十分震驚，但是也算是高興了。葉凌風(fēng)走出去中直接問(wèn)收銀員道：“你把錢給理一下，給我個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)字，看看咱們中午的營(yíng)業(yè)額是有多少現(xiàn)金消費(fèi)的，有多少是用劵的。”

收銀員點(diǎn)頭，然后開始整理起錢來(lái)。沒(méi)多久就走進(jìn)了葉凌風(fēng)的辦公室對(duì)葉凌風(fēng)說(shuō)道：“營(yíng)業(yè)額一共是兩萬(wàn)三千七百八十五塊，現(xiàn)金消費(fèi)一萬(wàn)七千一百三十五，現(xiàn)金劵一共是六千六百五十塊，這是劵，您點(diǎn)一點(diǎn)。”

“不用點(diǎn)了，你拿回去鎖好，晚上與王經(jīng)理對(duì)賬時(shí)交給王經(jīng)理。”葉凌風(fēng)對(duì)收銀員說(shuō)著，然后讓收銀員出去。

就營(yíng)業(yè)額來(lái)說(shuō)，老店那邊中午段的營(yíng)業(yè)額一般也就兩三千塊，但是這邊的卻達(dá)到了兩萬(wàn)多，這是十倍啊，看起來(lái)挺夸張的，其實(shí)不然，首先，這里的地段與以前的地段不能同日而語(yǔ)，從租金就能看得出來(lái)差距了，要知道，這家店的投資比前一家店可是也翻了十倍有余的，那家店葉凌風(fēng)總共也就投資了二十來(lái)萬(wàn)就搞定，但是這家店，葉凌風(fēng)前前后后投資了差不多四百萬(wàn)進(jìn)去，這是十幾倍接近二十倍了。

另外還有一個(gè)原因，那里更多的是學(xué)生以及周邊做生意上班的。而來(lái)這里吃飯的，大部分都是來(lái)逛街購(gòu)物的，所以，對(duì)于逛街購(gòu)物的人來(lái)說(shuō)，吃飯倒是不限定時(shí)間，所以，對(duì)于晚上生意會(huì)不會(huì)更好，葉凌風(fēng)也說(shuō)不準(zhǔn)，現(xiàn)在只能繼續(xù)等著。

整個(gè)下午，店里一直都有生意，生意最淡的時(shí)候就是四點(diǎn)到五點(diǎn)多這段時(shí)間，只有一兩桌客人，到了六點(diǎn)鐘左右，生意又開始好了起來(lái)，到了晚上八九點(diǎn)鐘，開始進(jìn)入了高峰期，最多的時(shí)候，店里同時(shí)保持了六十桌，這是個(gè)很恐怖的數(shù)據(jù)。

葉凌風(fēng)一直都盯著收銀頁(yè)面看著情況，同時(shí)把王力派到大廳里巡視。葉凌風(fēng)不同地抽著煙，心里有著算計(jì)，這里是商業(yè)廣場(chǎng)，葉凌風(fēng)問(wèn)過(guò)這些店家，整個(gè)廣場(chǎng)是晚上十二點(diǎn)關(guān)門，廣場(chǎng)管理部門定的規(guī)矩，但是呢，也不限定，一般大家都在十二點(diǎn)半到一點(diǎn)鐘關(guān)門。畢竟，年輕人晚上逛街逛的很晚是很常見的，這是商家。另外這里還有電影院等等，關(guān)門到更晚。所以葉凌風(fēng)想，要到完全沒(méi)有生意，估計(jì)得到晚上兩點(diǎn)左右了。

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