越是美好的時(shí)光,流逝的就越快。盡管所有人全都意猶未盡,可三天時(shí)光稍瞬即過(guò)。
7月5日傍晚上,圍著篝火,“海碰子”們?yōu)榱隧n瑩,集體準(zhǔn)備了一頓豐盛的告別晚餐。
除了理所當(dāng)然地把酒和各種罐頭拿了不少出來(lái),海碰子們還使出了渾身解數(shù),當(dāng)場(chǎng)下水捕魚(yú)捉蟹。
“大將”和洪衍武一起,專門為韓瑩去撈了她最喜歡的“紅子螺”和“扇貝”,煮了一盆“五香海螺”和一盆“清蒸扇貝”。
陳力泉?jiǎng)t手掰了好幾十個(gè)大個(gè)鮑魚(yú),把肉都干干凈凈剔出來(lái)烤“海羊肉串”。
“蝦爬子”和“飛蟹”用魚(yú)槍打了兩條偏口魚(yú)來(lái)做“刺身”。
“巴蛸”和“三戧子”也捉了兩條大個(gè)的“黑魚(yú)”和“黃魚(yú)”來(lái)燉著吃。
其余的人除了在淺水區(qū)狂撈“刺鍋?zhàn)印焙汀昂<t”,還額外捉了不少“螻蛄蝦”,挖了不少蜆子。
應(yīng)該說(shuō),大家伙兒當(dāng)真是用心了,為了這個(gè)姑娘,一起協(xié)力,弄了不少活蹦亂跳的新鮮海味。
不過(guò),當(dāng)天最出彩的還屬“老刀魚(yú)”,別看他沒(méi)下水,可他卻做出了兩道全世界絕對(duì)沒(méi)有的精彩大菜,來(lái)為韓瑩的送別。
第一道菜是“烤海星”。
當(dāng)“老刀魚(yú)”找來(lái)十幾只個(gè)頭大過(guò)巴掌的海星來(lái)做這道菜時(shí),所有“海碰子”都感覺(jué)到不敢置信。
性急的“飛蟹”甚至瞪著往外鼓出來(lái)的眼珠子直接就問(wèn),“你難道要我們吃塑料啊!”ъiqiku.
確實(shí),海星在“海碰子”們的眼中,確實(shí)象五顏六色的塑料皮,無(wú)論如何也和吃字聯(lián)系不上。
沒(méi)想到“老刀魚(yú)”卻不吱一聲,他只不動(dòng)聲色地把這些大海星在火堆上反復(fù)烤,烤得差不多時(shí),便挨個(gè)拤著海星的角使勁往下掰斥,直到使得海星的底面,順著五角的中間分裂出五條大大的縫隙。
這時(shí)大家再一看,在這些縫隙中閃露出一排排金紅色的光澤,原來(lái)是一粒粒密密麻麻的海星卵。
結(jié)果韓瑩一品嘗,評(píng)價(jià)是又香又鮮,還有點(diǎn)甜。她一個(gè)人咂巴咂巴嘴,竟一連氣兒地吃了三只,大家這才紛紛而上,用嘴撕扯著這烤好的海星。
在洪衍武看來(lái),其實(shí)海星卵的味道類似于魚(yú)子,不過(guò)這種吃法生猛,還要更過(guò)癮一些。
至于其他的人就更是嘖嘖稱奇了,“大將”就去問(wèn)“老刀魚(yú)”,說(shuō)從沒(méi)想過(guò)海星也能吃,問(wèn)“老刀魚(yú)”是怎么發(fā)現(xiàn)的?
哪知“老刀魚(yú)”很平靜地說(shuō),過(guò)去“海碰子”有時(shí)候會(huì)因漲潮被困住,沒(méi)東西吃的時(shí)候什么辦法都得想。他就是一次遇到風(fēng)暴被困在“瘦龍島”上,無(wú)意中才發(fā)現(xiàn)的。
聽(tīng)“老刀魚(yú)”這么說(shuō),“海碰子”們受到觸動(dòng)了。“大將”沉默了半晌才說(shuō),原來(lái)什么行業(yè)都是越老越值錢,別看“老刀魚(yú)”已經(jīng)下不了深水了,但他肚子里這些玩意,卻足夠大家學(xué)一輩子的。
大家也是紛紛點(diǎn)頭,讓“老刀魚(yú)”自覺(jué)面上有光,大大露臉。
“老刀魚(yú)”的第二道菜叫“香掉牙”,和出手不凡的“烤海星”相比,那更是精彩絕倫,稱得上舉座震驚。
做之前,“老刀魚(yú)”自己就說(shuō),“我這道高級(jí)菜,無(wú)論是帝國(guó)主義總統(tǒng)還是社會(huì)主義領(lǐng)袖,全都沒(méi)有吃過(guò)。這是過(guò)去只有最頂尖的‘海碰子’偶爾才能享受到的天下第一美味。為什么這么說(shuō)呢?就因?yàn)橐玫降男迈r海物種類必須得多,至少得十樣以上,否則就不夠味兒。靠一兩個(gè)‘海碰子’很難弄得齊全。我今天也是借花獻(xiàn)佛,全是靠大家伙才湊夠了這些材料……”
確實(shí),別看這道菜的做法并不復(fù)雜,但要用到的好材料可真不少。