李麟虎點頭道:好,就一個稱呼而已,無論稱呼什么,你在我心里永遠是老大!我就是你的跟班。
聽著李麟虎的話,林軒的臉上浮現一抹感動,招呼幾人坐下。
然后豪邁的對張僚說道:去買一頭羊過來,今日我親自下廚,咱們兄弟好好聚一聚。
張僚聞,立刻起身,拉著一個板車去了縣城。
差不多一個時辰,就拉著一頭六七十斤的羊回來。
林軒讓張僚屠宰,剝皮。
然后自己處理羊肉,他先是把粗鹽提煉成細鹽,然后開始熬制羊湯。
這個時代調味劑很少,不過也沒有科技狠活,食材比較天然。
各有優缺點。
林軒處理好食材,在鍋里放入蔥姜蒜和羊肉,然后大火煮沸。
東家,肉已經熟了。張僚看著沸騰的羊肉湯,吞了吞口水。
林軒搖頭道:不行,大火繼續煮半個時辰。
按理說,此時的羊肉已經煮熟了,向張僚和李麟虎這些大老粗,早就迫不及待的要吃了。
但林軒還是又煮了半個時辰,然后用筷子在上面叉了一下,只是輕輕用力,筷子就叉透了羊肉。
不錯,已經燉的稀爛了。林軒笑著用鐵勺把羊肉撈了起來。
趁熱去骨,然后把羊肉切成塊。
湯單獨舀了出來,撒上提煉好的細鹽。
a