藥膳的方子,其實就是菜譜。
這個菜譜是張凡想的,是這些廚師做的。
這也屬于是商業機密,和配方是一樣的。
能保住這個配方,就能讓自己的生意一直紅火,除非自己的競爭對手能找到更好的配方。
但是就目前來說,這種可能性基本上是沒有的。
“我們的這個藥膳的配方,畢竟是人接觸的,這些大廚每天都在做,但是這些大廚不可能永遠留在酒店,更何況還有人可能會想要挖他們的墻角?!?
“配方泄露出去,只是時間問題。”
“比起等著配方泄露,還不如我們干脆先把市場給搶占上!”
“這種事情,就需要一個快!”
蘇靜雅在商界已經打拼很長時間了。
深知速度的重要性。
有的時候一個產品,比其他同類型產品提前發布一個月,這一個月就足夠賺個盆滿缽滿了。
現在開分店也是一樣。
現在的市場環境就是,只要有一個人成功了,其他人一定會想辦法學習這個方法。
然后讓自己也跟著一起成功。
蘇靜雅他們提前搶占了市場,其他人想要仿制蘇靜雅他們的成功,就不是一個簡單的事情了。
因為商場已經飽和。
他們就算是成功,也不會是那種巨大成功,更不會影響到蘇靜雅他們的生意。
“開店……一口氣的話,需要的資金很多吧?”
張凡想到的唯一問題,就是錢的問題。ъiqiku.
蘇靜雅點頭。
“我大概估算了一下,縮減成本,我們最少也需要貸款五千萬,開十個左右的分店,這是第一批,后面的放在第二批?!?
五千萬??!
這可不是一個小數目。
這還是最少,如果后續需要做的更好一些,可能需要的錢直接上億。
不過這樣做的好處就是,賺錢的時候也會賺很多。
依照白天鵝和凱撒酒店現在的營業規模和狀況來看,一個月收入兩三百萬根本不是問題。
每個分店都能達到這種營收,加起來就是兩三千萬以上。
而且開分店,就不是酒店了,而是飯店。
有點像是紫軒閣的那種。
“以凱撒酒店和白天鵝酒店的產值,貸款五千萬是可以的,只是需要走一下手續,另外也需要有人愿意接受……”
張凡馬上想起來自己之前貸款的情況。
“不如我們去我認識的那個銀行貸款吧,他們應該是可以接受的?!?
畢竟張凡也算是老客戶了。
蘇靜雅有些為難。
“可是我已經約好了一個銀行的客戶經理,今天晚上就要討論這個事情了?!?
“???晚上談這種事情?”
張凡有些意外,他一直都覺得,這種事情在上班時間討論是正常的,其他時間聊這些,都不是很對勁。
總感覺好像是會有什么不得了的交易一樣。
應酬什么的,都是在這種時候會出現的吧。
“是他約的?!?
蘇靜雅表示自己的清白。
張凡撇了撇嘴:“這小子肯定是男的,肯定是打你的主意,你信不信?”
都是男人,張凡可是太清楚這些人的想法了。
蘇靜雅笑了笑。
“你上次還這樣說朱九呢!”