車停下后,我透過車前玻璃看到了“小肥牛火鍋店”的門頭。
也有霓虹燈,可一點都不扎眼。
奇怪啊!
這位置屬于郊區,而且門口并不起眼。
店門前停著幾十輛轎車,甚至有好幾輛奧迪和寶馬。
看來她們三人并沒夸張,別看這火鍋店不起眼,生意卻是火得一塌糊涂。
一進屋,才發現別有洞天。
一個足有一百多平米的大廳內坐滿了人,男女老少都有。
還都是木桌子木板凳,看著極其普通。
要知道現在的很多飯店,甚至連快餐店都使用真皮座椅等舒服在座位,為的就是吸引顧客。
由此可見,這店里的火鍋是真好吃!
問了一下店員,果然目前沒有空閑的座位,得先交100元的預定金后排隊等著。
至于等待多久,需要看報名的先后順序。
這么牛哄哄的火鍋店,我長這么大還是第一次見。
沒辦法,先交了100元定金,工作人員給了號碼。
幾個人便大眼瞪小眼地坐在一側的長條椅上等著。
看著店工作人員著急忙慌地端著一盤盤涮菜到客人的桌子上,又收回一個個空盤子。
看著涮菜和涮肉和普通火鍋店里的肉和菜并無二樣,無非是牛肉、羊肉、幾種凍血、凍豆腐,毛肚、鮮魚片,剩下的大都是常見的蔬菜,所使用的鍋子也沒啥特別。
越瞅越覺得奇怪。
一切看上去都很普通,難道是使用的火鍋底料特別?
反正看是看不出異常之處,到底哪里好,待會一嘗便知。
等了半小時左右,終于喊到了我們的號。
剛剛空出的座位在角落里,我們坐下后,等了一二分鐘,才有店員才過來清理桌面。
然后按照我們要求,給端上了大號鴛鴦鍋。
又等了五六分鐘,才端上各種涮菜。
蘸料在店的兩側,需要自己調。
我仔細觀察幾十種蘸料,似乎也都是常見的佐料。
各種醬、蔥末、蒜末、韭花、醬油、醋、芥末、香油……
現在更加確定,看來秘訣就在鍋底料上了。
四個人圍在一起,邊聊天便等待鍋子沸騰。
其實很多時候吃飯的趣味并非在吃本身,而是感受吃飯的氛圍。
說說話,聊聊天,一起笑哈哈。
終于鍋沸騰了,吳敬可迫不及待地掀起鍋蓋。
李佳琪立刻端起一盤羊肉準備倒進鍋內。
我正想伸手幫忙。
忽然就看到冒著泡的鍋內升騰起一股黑氣。
準確說是一股陰氣。