山洞里漆黑一片,只有灶臺里面閃爍的點點光亮。

頭頂的巖縫落下的不再是水流,而是連成一面的瀑布。

林碩終于明白疑似銀河落九天不是夸張的寫法,是真的有這樣壯觀的景色。

瀑布砸落在湖水中,激起巨大的水花,在湖面形成一層薄薄的水霧。

三個女人都沒有睡,常小竹在看著火,葉梅和田雨在幫助林碩編著麻繩。

林碩喊來三個女人,合力將木門抬到山洞口,立起來,堵在溶洞和山洞的連接處。

林碩又找來兩根直徑半尺的樹干傾斜放置,抵在木門的主梁上,另一邊卡在地面的石縫中,作為支撐桿。

隨后又搬來許多石頭,壓在木門的下方,以及木門和巖壁之間的空隙里。

堵住入口,溶洞中的風明顯小了許多。

因為水霧的原因,溶洞中更加潮濕,林碩的衣服都濕透了,黏在身上又冰又冷。

整整一夜沒有吃東西,四個人都饑腸轆轆。

林碩拎著公野雞來到湖邊,拿著石斧,一刀剁了它的腦袋。

野雞沒了腦袋還在撲騰,林碩踩著雞腳,一手抓著翅膀,另一只手捏住雞脖子的斷口下方。

小竹,拿個碗過來。

常小竹拿著椰碗小跑過來。

林碩把雞脖子的斷口對準椰碗,接了滿滿兩碗的雞血。

林碩把死去的雞丟到鍋里,熱水一燙,雞毛就可以很輕松地拔下來。

隨后開膛破肚,取出內臟,將雞胗切碎,丟到雞血中。

又切了一些肉沫進去,放入蔥花香菜,鹽,攪拌均勻。

鍋里面換上干凈的水,兩碗拌好的雞血放在鍋中,蓋上蓋子,蒸煮。

等待的過程,林碩將雞剁成小塊雞肉。

等雞血葫蘆出鍋,雞肉丟到鍋中的熱水里,焯水,濾掉油脂和浮白。

刷鍋,將雞油丟到鍋中,榨油出來。

約過了半個小時,雞油變成油渣,油渣撈出來放在碗中,油中丟入蔥花爆鍋。

嗤啦……

蔥花的香味溢滿溶洞,林碩緊接著把蘑菇倒進去,炒香。

撈出來后備用,再將雞肉倒進去翻炒。

雞肉炒至金黃色,外皮有些焦黃,蘑菇全部倒入鍋中,翻炒十分鐘后,倒入水。

蓋上鍋蓋,燜熟。

林碩把血葫蘆分成四份,嘗嘗我的手藝。

只是聞著香味,三個女人就忍不住流口水了。

林碩嘗了一口,味道還不錯,可惜少了不少調味料,不然味道還能更好。

常小竹不會做雞血葫蘆,她甚至從來不吃雞血這種食物,覺得臟。

如今吃了一口后,直接顛覆她的認知,好好吃,林碩,想不到你廚藝這么好。

林碩笑了笑說,我七歲的時候就要自己煮飯了,這是我們老家的一道特色菜,每逢殺雞必吃的。

葉梅看著黑紅色的血葫蘆,眉頭微皺,難以下口。

聽了常小竹的話后,眼睛一閉,嘗了一口。

雞血葫蘆沒有預想中的腥,被蔥花和香菜的味道掩蓋了。

入口嫩滑,口感有點像果凍,細細品味還有雞胗的q彈和肉沫的香味。

只吃了一口她就愛上了。

又吃了兩口,葉梅享受的拖長音嗯了一聲,好吃！

田雨沒說話。

但這也一小會兒功夫,已經吃了大半碗了,一口接著一口,停不下來。

看著自己做的菜,別人吃得這么享受,對林碩來說,也是一種享受。

吃過雞血,林碩揭開鍋蓋,雞肉的香味撲鼻而來。

他拿出木鏟,將雞肉翻了翻,發覺鍋底的肉有些糊了。

龜殼畢竟不是鐵,受熱不均勻。

林碩抽出灶臺中的兩根木棒,用更小的火慢燉收汁。

又過去半個小時,湯汁快要熬干,雞肉的香味更加濃郁。