23
“你找個地兒待著吧,”段非凡把鍋放到了爐子上，“我忙完的。”
“嗯。”江闊應了一聲，退到墻邊。
后面通道現在很繁忙,段非凡他老叔老嬸都在忙,老叔在砍肉,老嬸正把一包一包的香料倒到一塊兒。
看來今天的工作量不小，兩個大爐子,還有一個像餐車一樣的連體灶臺車,上面四個洞里都冒著火。
有一鍋牛肉已經在煮著,鍋里不斷翻出的白色水汽帶出一陣陣濃香。
牛三刀的醬牛肉可以，聞著就知道很貴。
他還沒有吃飯。
把這事兒給忘了。
但現在大家都在忙活，他不可能說給我找點兒吃的,自己先去找吃的又不知道去哪兒，他也從來沒在農貿市場附近吃過東西。
為了緩解正在覺醒的饑餓，他伸腳把旁邊的一張小凳子勾過來,在墻邊兒坐下了。
老嬸從店里出來，看到坐在旁邊的江闊，喊了一聲：“段非凡！你給他找個凳子！”
江闊這會兒才反應過來在忙碌干活的現場,一張沒有工作的凳子是不可能被允許擺在路中間的。
他趕緊站了起來，這應該是老嬸要用的。
段非凡進屋拿了張小竹椅出來,放到了他腿邊：“坐這個吧。”
“我是不是添亂了？”江闊問，“我在家的時候從來沒在做飯的時候進過廚房，我都不知道我站哪兒不礙事。”
“就這兒,”段非凡指著他腳下，“你站哪兒都不知道還敢來打工？”
“順嘴一說。”江闊說,“總不能說是太無聊了。”
“宿舍沒人了吧？”段非凡笑了。
“嗯,就馬嘯,”江闊嘆氣，“而且還忙著去打工了，一樓宿舍算上趙叔，一共就七個人，還有五個在睡覺。”
“有誰不睡覺你還會去別的宿舍聊天兒么。”段非凡說。
“總有點兒動靜吧，”江闊說，“一點兒聲音都沒有，比杵在這兒更無聊。”
“放心，”段非凡轉身過去把老叔切好的肉放進第二個鍋里，“今天不會讓你就這么杵著的，來都來了，不干點活兒不可能讓你走。”
江闊坐到椅子上，拿出手機看了一會兒，大炮朋友圈里發了個視頻，奔奔穿著一身火紅的連帽衛衣在一個沙堆上瘋狂地刨著。
“看看。”江闊拿著手機沖段非凡晃了晃。
段非凡走過來，看樂了：“它特別喜歡刨，原來下雨的時候就站溝里刨水。”
“跟著大炮還挺好的，”江闊知道段非凡有點兒舍不得這狗，畢竟一手喂大的，“他去哪兒都帶著，按你說的每天會遛兩次。”
“嗯。”段非凡點點頭。
“你很熱嗎？”江闊看著他身上的疤，“小風一吹我都覺得涼，你光個膀子是熱還是耍帥呢。”
“涼是吧？”段非凡低頭看了看自己。
“是啊。”江闊點頭。
“來，我看你挺閑，”段非凡沖他招招手，拿了旁邊的塑料袋，從里頭拆出來一塊疊好的不知道什么布，遞給他，“干活兒。”
“……這是什么？”江闊問。
“圍裙，新的。”段非凡拎著這塊布一抖，一條明黃色的圍裙出現在他眼前，上面還印著四個大字，海天蠔油。
“滾！”江闊震驚地迅速后退一步，“我不要這個。”
“一會兒又是油又是水的崩你一身。”段非凡又抖了抖圍裙。
“崩就崩，”江闊說，“又不是崩肉上，崩衣服上怕什么。”
“洗不掉！”老叔在旁邊說，“那都是醬，沾上就洗不掉了。”
江闊很堅定地看著段非凡，搖了搖頭。
“行。”段非凡點點頭，把圍裙套在了自己身上，還反手在后頭系了個蝴蝶結。
江闊看著他，久久不能語。
“過來，”段非凡沖他偏了偏頭，“我說你做。”
“憑什么？”江闊終于反應過來，他只不過是隨口找了個借口過來，并沒真打算在這兒打什么工。
“憑你來了。”段非凡一指旁邊的水池，“洗手，洗干凈點兒。”
江闊看著他，沒動。
“趕緊的，”段非凡說，“打工的時候你愣這兒的這點時間，就夠被辭退了。”
江闊等夠了三次辭退，才慢慢走到水龍頭前，開始洗手。
也行，體驗一下馬嘯是什么感受吧，比起打掃衛生扔垃圾來說，做醬牛肉聽起來還沒那么辛苦。
搓了幾下手，準備擠點兒洗手液的時候，他發現旁邊放著的是一桶兩升裝的洗潔精。
“洗手液呢？”江闊轉頭問。
“就那個，”段非凡抬了抬下巴，“洗潔精。”
江闊這種碗都沒洗過的人估計不會知道，這種場景里，洗手液遠沒有洗潔精好用。
段非凡看著他擠了點兒洗潔精，帶著想要體會一把普通打工生活的新鮮感認真洗手，轉身的時候臉上的表情甚至有些愉快和期待。
段非凡有些感慨，他從來沒有過江闊眼下這種新奇的心情，因為這些事一直是他和段凌生活的一部分。
小時候每次被拎來干活兒，就想摔東西，段凌跟他對打，都想讓對方屈服多干一些，后來也不知道從什么時候開始，他們都不再會對這些事有任何想法。
高興是必然不可能，但生氣和煩躁也都沒了，總之是逃不掉的活兒，是生活的一部分。
對于江闊來說就不一樣了，這是插曲，他的生活是吃著六親不認，賽車跳傘射擊騎馬。
“把牛肉放進鍋里，然后加水。”段非凡開始現場教學。
“手套呢？”江闊問。
“給。”段非凡給了他兩只一次性的長手套。
在旁邊切肉的老叔轉頭看著這邊笑了起來：“你還非得讓他干這些，我看他就會吃。”
“我還真是會吃，”江闊戴上手套，“我聞這味兒就知道牛肉不錯。”
“一會兒那鍋煮好了你嘗嘗。”老叔說。
“他是來干活兒的，不是來吃的。”段非凡說。
“我看他干不了，”老叔說，“他長得就不是干活兒的樣子。”
“那我像唄！”段非凡喊了起來，“我從小長得就像！”
老叔笑了起來。
“不像！就你老叔才像，”老嬸說，“我們非凡從小就長得好看。”
“拿肉！”段非凡指揮江闊，“放鍋里。”
江闊拿起兩塊兒老叔切好的肉：“冰的啊？”
“這是昨天腌了冰好的，”段非凡說，“今天就是切了去煮。”
“為什么要冰？”江闊把肉放進一個很高的鍋里。
“更容易入味兒。”段非凡說。
江闊看了看自己手上沾滿醬油的手套：“我還沒這么抓過大塊兒生肉呢。”
“繼續，把案上那堆都放進去，”段非凡指揮，“今天保證讓你抓夠了。”
“……我并不是在表示遺憾。”江闊甩了甩手。
段非凡低頭看了看身上的圍裙，好幾滴醬油。
“不好意思。”江闊說。
“我看你挺好意思，”段非凡在醬油點子上彈了一下，“快。”
肉放了大半鍋，段非凡又指著那邊放著的幾桶純凈水：“倒水。”
“拿得動嗎？”老嬸不放心地問了一句。
“……不至于。”江闊有些無語，“拿得動。”
段非凡在一邊笑得很愉快。
江闊摘了手套，準備把鍋拎到水桶旁邊去倒水。
“把鍋拿過去，倒水再搬過來，得兩趟，”段非凡說，“把水桶拎過來倒進去直接鍋一放就完了，哪個輕松？”
“差不多。”江闊看著他。
段非凡沒說話，做了個您請的手勢。
江闊猶豫了一下，去拎了一桶純凈水過來。
一次可能沒有太大區別，但老叔那兒還在切肉，還有五個火是空著的，那就至少得弄五次，他決定還是按段非凡這種熟練工的建議來。
然后就是往桶里倒水，就仿佛是昨日洗衣服場景重現，水倒進去打在牛肉上的瞬間，就濺了他一腿。
接著就是放香料，老嬸已經把香料都歸好一堆一堆的了，裝到布兜里放鍋里一放就行。
他端起鍋的時候，才知道這玩意兒是真的重。
還好自己多少是個訓練過幾年的人。
他把鍋放到了那個連環灶上，火烤得他臉都有些發燙。
“江闊還是有點兒肌肉啊？”老嬸拿著個大勺一邊往鍋里加上醬，一邊回頭跟段非凡說。
“有的，”段非凡總算幫他正名了一下，“俯臥撐一百個隨便做的人。”
“真的啊！”老嬸驚訝地說，“看不出來。”
“繼續。”段非凡拍拍手，“加油，再來一鍋。”
江闊轉頭看他。
段非凡給他比了個v。
放肉，倒水，放香料，舉鍋放到灶上，加醬，放肉，倒水，放香料，舉鍋放到灶上，加醬……
事兒其實并不算多復雜，做起來也沒有多難，但不斷地彎腰，用力起身，加上旁邊的火，江闊沒多大一會兒就感覺自己后背全是汗了。
而且不知道為什么，他自己完全不知道是怎么發生的，自己衣服正面已經滿是點子了，大大小小，深深淺淺。
“小風一吹還涼么？”段非凡問。
“嗯？”江闊看著他。
“我為什么光膀子？”段非凡說，“因為熱啊。”
“靠，”江闊反應過來了，“你真能記。”
“記性好著呢。”段非凡又看了一眼他的衣服，“可惜了，真洗不掉。”
“那就扔了。”江闊說。
“這衣服多少錢？”段非凡問。