番外1

江闊開著車往步行街過去,今天有幾個服務員要面試，本來是徐楠楠負責，但網店那邊參加了活動,忙不過來了，楊科借了徐楠楠去幫忙,江闊只能自己過去面試,順便看看店里還有什么要做的。

裝修已經做完了，這幾天就是收尾,從九月底開始到年前裝完,江闊的要求非常多，這片速度算是相當快了，都是范家寶押著設計師在現場一天天逼出來的,江闊眼瞅著設計師從一個略有些禿頂的小伙兒變成了一個光頭。

“他那是自己去剃光的！”范家寶給他講解。

現在裝修收尾階段,范家寶依舊沒放過設計師，依舊是押著他一項項仔細檢查,雞蛋里挑骨頭甚至挑到了墻角都要摸一摸,質疑為什么不是標準直角,感覺設計師要不是實在打不過他,早跟他干仗了。

“我們要掛倆燈籠嗎？”車開到一半的時候段非凡打了電話過來，他正在按江闊開的清單逛小商品城，把之前網上買漏的各種裝飾品補一補。

“什么？”江闊愣了愣。

“就,不是快過年了么,”段非凡說，“我看好多賣燈籠的,我們要不要買幾個掛一下,多喜慶啊?！?

“……也不是不行，掛在一樓入口的位置,”江闊想了想，“但是普通的燈籠沒什么意思，你看有沒有定做的，把牛三刀的標和牛氣印上去?！?

“那我問問?！倍畏欠舱f，“你到店里了嗎？”

“馬上到了，”江闊說，“段總有什么指示嗎？”

“沒有，就是我約了培訓的人，上回說過的我同學，”段非凡說，“人要到了我還沒到的話你接待一下?！?

“老范在店里呢，”江闊說，“讓他接待吧，你的同學都太……熱情了，我招架不住。”

段非凡笑了起來：“主要是跟我熟的都差不多這德性，那你跟老范說一聲吧?！?

“嗯。”江闊應了一聲。

每次從步行街上走過，江闊都會用一個普通路人的視角去看，一家家店，吃的喝的玩的裝逼的，一路看過去。

最后看到他們的店。

不得不說，范家寶找的這個設計師，還是很不錯的，要價不高，水平不錯……當然，要價不高有可能是被迫的。

步行街的店裝修不能動外墻，他們這種二樓的店，要想第一眼吸引到目光，就只能在窗戶上想招兒。

通透的大窗配著窗里交錯著的綠植，以及能從綠植間隙中看到的掛畫和燈，還有窗邊的靠墊和小裝飾，看上去高級而又閑散，既有好友小聚的安靜，也有情侶約會的私密，窗戶沖外的一個包間也能給需要家庭聚會的人一個展示。m.biqikμ.nět

一樓通往二樓是一個小樓梯，牛氣的小招牌也很打眼，不過上面的店不止牛氣一家，江闊特意裝了電梯，可以直通店里，電梯里的裝修跟店里是一個風格，各種細節設計師都考慮到了，開始營業之后還會有服務員在電梯里給客人做引導。

江闊按了電梯的鈕，電梯就在一樓停著，門馬上打開了。

他正要進去的時候發現里頭杵著個人。

“你走了？”江闊看著里頭站著的范家寶。

“沒，”范家寶做了個請的手勢，“歡迎光臨牛氣，請問先生幾個人用餐？”

“……是不是大彭已經讓你折騰跑了，”江闊走進了電梯里，“你現在閑得要來折騰電梯?！?

“大彭還在上頭跟工人說要重做的東西呢，”范家寶說，“我就是體驗一下這個電梯。”

“還有要重做的？”江闊替設計師大彭感受了一下絕望。

“不多，就一點兒，”范家寶說，“昨天老嬸兒過來不是做了個菜嘛，發現有幾個小細節不是很方便，趁現在還沒開用先改了，要不以后麻煩?！?

“老嬸還是有經驗……你晚點兒走，段非凡的同學今天過來，他要沒回來你幫著接待一下，”江闊說，“就搞培訓的那個?！?

“行?！狈都覍汓c頭。

店里有幾個服務員正在擺桌椅，這是之前徐楠楠招來的，這兩天開始在店里幫忙，不過因為活兒比平時累，他們這幾天工資都是單獨結算的。

“江老板早?！狈諉T跟江闊問了個好。

“辛苦，”江闊應了一聲，又跟大彭點了點頭，“一早又過來了啊。”

“我恨不得就住這兒了，趕緊弄完了我好解脫?！贝笈戆欀伎戳朔都覍氁谎郏拔覍嵲诓幌朐僮哌M這里了。”

“那不行，開業了不得在這兒吃一頓啊?！狈都覍氄f。

“我怕吃一半兒你說墻面有陰影讓我把墻重新再刷一遍。”大彭說。

江闊笑著進了辦公室。

這個辦公室平時他們用不上，主要是給徐楠楠和財務用的，里頭還有個小隔間放了床休息。

東西都已經買齊了，桌子椅子，還有個柜子，但柜子都是空的，段非凡拿了點兒醬牛肉的包裝放在了玻璃柜里，徐楠楠又用牛三刀之前的各種合照和宣傳照做了幾個相框放在里頭，看上去很像那么回事。

江闊在辦公室里跟范家寶聊了幾句，兩個面試的人一前一后到了，都是女孩子。

江闊叫了個女孩兒到辦公室里坐著，看了看手機里徐楠楠發給他的資料，然后走到飲水機旁邊想給人倒杯水。

飲水機是新買的，段非凡按六親不認的規格挑的，他正想看看這玩意兒怎么用，面試的女孩兒已經走了過來：“我來吧?！?

沒等他再說話，女孩兒已經拿了兩個杯子倒上了水，一杯放到了辦公桌上，然后坐回了自己的椅子上。

“謝謝。”江闊說，“你先自我介紹一下吧?！?

這是徐楠楠發給他的面試流程和大致要問的問題，以及要觀察的點，畢竟他們是想做得稍微高端點兒，對服務員的要求就不低。

自我介紹，工作經歷，簡單說一下對服務行業的認識，以及給出一兩個實例看面試的人怎么處理，徐楠楠甚至在實例后頭提示了完全順應客人要求的人也不一定就是有服務意識，可能是沒有處理突發事件的能力，應變能力差……

雖然徐楠楠以前也沒做過這些工作，但這幾個月下來，她已經非常專業了。

本來徐楠楠是他們隨便招來的人，提前結束試用期也是很隨意的原因，但現在不得不說運氣很好，徐楠楠是個很有能力的人。

江闊基本就按著徐楠楠給的流程進行，問問題，聽回答，觀察。

面試的幾個人差不多同時到的，江闊一通面試下來也沒休息，中間段非凡買完東西回來，在辦公室的窗戶外頭晃了七八次，江闊為了保持老板威嚴的形象，只往那邊掃了兩眼，其余時間都是用余光盯的。

他感覺段非凡就是故意的。

這個神經病。

好不容易把人都面完了，他立馬沖辦公室外頭喊了一聲：“段非凡！”

“到我面試了嗎？”段非凡也立馬從大廳那邊轉了過來，進了辦公室，直接坐到了對面的椅子上。ъiqiku.

剛坐下又唰一下站了起來：“我操，這誰屁股是著火了嗎？”

“最后一個小伙兒有點兒緊張，”江闊笑了起來，“這么冷的天兒我看他腦門兒上都有汗?！?

“那得pass掉吧。”段非凡拿了個文件袋往椅子上拍了幾下，重新坐了回去。

“面試多少都會緊張，徐主管說了，緊張不緊張這個不放前頭考慮?！苯熣f。

“那我的優勢沒了?！倍畏欠舱f。

“你先自我介紹一下吧。”江闊說?！罢鎭戆?？”段非凡愣了愣。

江闊沒說話，只是嚴肅地抬了抬下巴，示意他說。

“江主管您好，我叫段非凡，本地人，今年大學剛畢業?！倍畏欠舱f。

“你不是大二都沒上完嗎？”江闊說。

“那你要這么摳細節的話我也不是來面試的啊?！倍畏欠舱f。

“繼續?！苯熖袅颂裘?。

“我學的是園林專業。”段非凡說。

“學園林為什么選擇來做服務員？”江闊問。

“喜歡跟人打交道?！倍畏欠舱f。

“有相關的工作經驗嗎？”江闊問。

“我剛畢業。”段非凡提醒他。

江闊笑了起來：“做過兼職嗎？”

“做過，很多，市面上不違法的兼職我都做過?！倍畏欠舱f。

“是么？”江闊有點兒吃驚，看了他一眼，“我怎么不知道?！?

“有空給您細說?！倍畏欠舱f。

“為什么要來牛氣做服務員啊。”江闊繼續問。

“老板帥?！倍畏欠舱f。

“哪個老板帥?。俊苯煵[縫了一下眼睛。

“段老板?！倍畏欠舱f。

“嘿。”江闊把眼睛放圓了。

“后來見到江老板，發現原來江老板才最帥。”段非凡說，“我這應變能力怎么樣?！?

“不怎么樣，你一開始就該說江老板最帥?！苯焽K了一聲。“但是江老板一直說段老板帥，”段非凡說，“那不得試探一下么?！?

“嚴肅點兒，”江闊瞪了他一眼，“說說你對服務員這個工作的理解……不，說說如果有個客人突然發火摔了盤子說菜不好吃，你怎么處理？”

“愛吃不吃，賠了盤子給老子滾蛋?！倍畏欠舱f。

江闊愣了愣，往椅子里一靠笑了起來：“這他媽聽著像范家寶……那他要就不滾蛋要犯渾呢……”

江闊一拍桌子：“信不信老子把你這個店砸了！叫你們老板過來！”

段非凡被他這一巴掌嚇得在椅子上蹦了一下。

江闊很愉快地笑了起來：“段非凡你也有今天。”

“老子就是老板，”段非凡很快恢復，眼睛一瞪，“你砸一個看看？我看看你今天砸完了能不能立著走出這個店！”

“嚯！”江闊說，“黑店！”

“怎么樣吧！”段非凡挑著眉一揚臉。