陸琦輕輕搖搖頭,苦笑了一聲。
“金大哥,馮斌用的是陽謀,從目前來看,他使用的是光明正大的商業(yè)策略,咱們只能跟他們公平競爭,在商商,這是沒辦法的事?!?
金彪皺著眉頭,一臉不甘。
“可是他們的價格比我們便宜很多啊,你說他們會不會為了降低成本,用劣質(zhì)食材。要是那樣,我們就有辦法對付他了?!?
陸琦沉思了片刻,隨后搖了搖頭。
“金大哥,你想想梁星武的事,他之前在食材上動手腳,結(jié)果怎么樣?名聲臭了,生意也垮了,還進了局子,馮斌肯定知道這個教訓(xùn),短時間內(nèi)不敢再這么干?!?
金彪聽了,表情頓時變得糾結(jié)了起來。
“那現(xiàn)在怎么辦,咱們的生意肯定會受影響?!?
陸琦拍了拍金彪的肩膀,笑著安慰了起來。
“金大哥,你就把心放到肚子里吧,咱們十里香酒樓能有今天的口碑,靠的就是食材新鮮、菜品美味。只要咱們堅持做好自己,就不怕他們競爭。他們就算用低價吸引了顧客,要是菜品質(zhì)量不行,顧客遲早還是會回到咱們這兒來的。”
金彪的情緒漸漸平復(fù)了一些,點了點頭。
“好吧。”
……
回到酒樓。
陸琦把李茵叫到跟前,認真地囑咐。
“李茵,千里香酒樓開業(yè),咱們酒樓生意一切照舊,千萬不能自亂陣腳。另外,新菜系要加快進度,爭取早點推出來,給顧客一些新鮮感?!?
李茵點了點頭,隨即又面露擔(dān)憂。
“陸總,他們現(xiàn)在搞開業(yè)大酬賓,菜品七折,咱們要不要也跟著打折,跟他們打價格戰(zhàn)?不然我怕顧客都被他們搶走了。”
陸琦果斷地搖了搖頭。
“咱們不能打價格戰(zhàn),十里香走的是高端路線,一直以來靠的就是品質(zhì)和口碑,咱們的名聲已經(jīng)打出去了,‘酒香不怕巷子深’,只要咱們做好本職工作,不愁沒有顧客。要是跟著他們降價,反而會拉低咱們的檔次,影響咱們好不容易建立起來的品牌形象?!?
李茵還是有些擔(dān)心。
“可是陸總,價格差距這么大,我怕會流失大量顧客啊。”
陸琦笑了笑。
“你分析一下千里香酒樓的定價和利潤空間,他們這么大力度的打折,能有多少利潤?”
李茵聽了,心中開始盤算了起來。
她仔細回憶著之前了解到的食材成本、人工費用等信息,又估算了一下千里香酒樓的菜品價格。
過了一會兒,突然眼睛一亮。
“陸總,我算了一下,千里香酒樓的價格,根本沒有多少利潤空間,甚至還有賠錢的風(fēng)險!他們這么做,估計就是為了短期內(nèi)吸引顧客,打開市場?!?
陸琦的臉上浮現(xiàn)出了一絲笑容。
“所以啊,咱們不用擔(dān)心。他們的熱度只是暫時的,這種賠本賺吆喝的買賣,馮斌不是慈善家,肯定不會一直做下去的,他們遲早會露出馬腳?!?
李茵聽了陸琦的分析,心里像是吃了一顆定心丸,終于放心了下來。
“陸總,還是你考慮得周全,我明白了?!?
隨后,陸琦和金彪商量了一番,為了防止馮家在這段時間搗亂,影響酒樓的正常經(jīng)營,他決定讓金彪留在酒樓,盯著店里的情況。
安排好一切后,他回到了東安縣。
……
第二天早上,陸琦像往常一樣去送小花上學(xué)。
剛到學(xué)校門口,他就遠遠地看到梁星染正在校門口被一個男人糾纏。
梁星染一臉驚慌,想要掙脫卻又掙脫不開,那男人的手緊緊地拽著她的胳膊。