顧敏讓葫蘆帶著蓮藕，香芹，香椿，還有朱婆子一起和面。

不得不說，當初讓葫蘆幫著素蘭挑人還是有些好處的，像香芹和香椿兩個，雖說女紅一般，不過，據葫蘆說，她們家里都是老大。

在古代，長女代表吃苦耐勞，上得了廚房，下得了茅房，爹媽去府里上工的時候，家里所有的活計全部是長女干的。

和照顧家里幾個小的比起來，現在怡園的生活對她們來說簡直就是天堂般的存在。

所以，像這種編外的活計，她們二人也不說什么。

五個人一起揉面，速度還是挺快的，顧敏過去的時候，她們已經揉好裝在盆子里，蓋上破被子，在醒發了。

明天蘇氏她們來，肯定也會帶一兩個侍候的，到時候，那些侍候的就吃些饅頭包子啥的，就是不知道她們胃口如何，多和些，不會出岔子。

哪怕多了，明后天咱院子里的人還可以吃的，現在天氣冷，放個幾天也不會壞。

所以，顧敏讓葫蘆發了十斤的面，揉好后醒發，等明天一早，面粉醒發好，再加堿來揉，到時候再包，再蒸。

現在幾個人則忙活著在準備包子餡的事兒。

包子餡主要是分咸甜，甜的有豆沙餡，芝麻白糖餡，還有一種則是百果餡，算是豆沙，芝麻白糖的合體，里面放的材料比較多。

不僅有紅綠絲，敲碎的核桃，松子仁，還放了葡萄干和枸杞。

嚴格來說，百果餡的就是放到小蒸籠里到時候給蘇氏還有武氏她們嘗嘗的。

至于芝麻白糖和豆沙，則是給她們侍候的人吃的。

咸的則是豬肉，木耳，毛豆，香干，冬筍丁，蔥，干瑤柱攪拌成的，另外還和葫蘆說了，準備好白面饅頭和花卷。

應該說，顧敏為明天的烤肉會準備工作還是做得極為豐富的。

品種要多，量可以相對少些，像自助餐似的。

“葫蘆，明天后方的重任就交給你了。”顧敏拍了拍葫蘆的肩膀說道。

一大早，包括顧敏在內怡園所有人都忙乎開了，寅時，葫蘆香椿香芹就起身做饅頭包子。

顧敏的分配比例是，一斤做生煎包子，兩斤做百果，豆沙，豬肉包，另外七斤就做刀切饅頭加花卷。

一方面是主子的胃口一般都很細，估計這么多主子加起來，兩斤的包子還未必吃得完。

再者說了，刀切饅頭和花卷相對時間也能放長些，完全可以慢慢吃。

至于從昨天就開始熬的牛骨湯，也熬的七七八八了，到時候，侍候來的那些婆子，也可以配著牛骨湯用花卷饅頭的。

顧敏怕蘇氏她們到時候吃了上火，還備下了酸梅湯，玫瑰露的，就看二人怎么選擇了。

大冬天的倒是也有水果，只不過，顧敏的標配比較低，壓根無法從大廚房搞到，所以，顧敏想了想，就和葫蘆素蘭商量，咱們從甜點上多加些進去。

比方說，酒釀圓子啦，棗泥糕啦酸奶酪啦等等的，甜點方面也有五六個品種，總有她們喜歡的。

到了辰時，前期的準備工作基本也都完成了。