素蘭是個聰明的,畢竟以前也侍候過四爺,因此,便上前道,“格格,也晚了,要不要準(zhǔn)備午膳?”
一邊說著,一邊還朝四爺所在的方位使了使眼色。
“爺,要不留下用膳?葫蘆的手藝還是過得去的,能入得了口。”
顧敏哪里還不懂素蘭的意思的,便趕緊開口邀請道。
大白天的,吃個午飯應(yīng)該也沒啥吧?
反正現(xiàn)在宋氏和蘇氏也不在,沒人這么八卦。
“爺您稍等,妾身去去就來。”
顧敏覺得,自己還是得去盯著,最好是能把素蘭給帶去,總得問問她四爺?shù)南埠貌皇恰?
顧敏沒給素蘭使眼色,素蘭就跟著顧敏和葫蘆去了小廚房,然后使喚蓮藕過去侍候。
素蘭也沒辦法,她是怕那碗清水惹惱四爺……
“要不上牛肉面?”顧敏轉(zhuǎn)了圈廚房,然后說道。
對于四爺嘴刁這事,她也有所聽聞,所以,看了看廚房,好像還是牛肉面比較保險,不會出錯。
而且面條早就備著了的,高湯也有,鹵牛肉也有,這是最最快速的了。
“格格,難得主子爺來一趟,怎么只能上牛肉面的!!”葫蘆怒其不爭。
雖說自己的手藝是不怎么樣,不過,會的花樣還是挺多,有些還是別人沒嘗過的。
至少素蘭也算是有點見識的人,可她就說過,格格有些想出來的東西,她沒見過,沒嘗過。
所以,葫蘆覺得,應(yīng)該多拿出幾樣拿手的,給四爺好好嘗嘗鮮!!
人嘛,都是貪新鮮的。
四爺覺得你這里新鮮,這里好玩好吃的,不就會多來了嗎?
“那照你的意思是?”顧敏覺得,無功無過的吃一餐,把四爺打發(fā)走就行了,搞這么多事干嘛。
“素蘭姐,你怎么看?”葫蘆把頭轉(zhuǎn)向素蘭,覺得,還是素蘭靠譜點。
“格格說得沒錯,現(xiàn)在也早過了飯點了,牛肉面快些,就上這個,別的小菜來些,香椿,香芹,你們給葫蘆打打下手。”
素蘭一邊說,一邊指揮著。
“格格你也吃牛肉面?”葫蘆一邊手里忙乎著,一邊問道。
顧敏擺了擺手道,“你忙四爺?shù)模页匀r面就好,我自己來。”
顧敏看著旁邊的大白瓷碗里放著些魚圓,另一邊,還有蛋餃,還有泡發(fā)的木耳,香菇,干貝,便覺得自己下碗三鮮面就行。
主要是看見溜圓溜圓的魚圓她就好心動。
顧敏現(xiàn)在在小廚房鉆得時間長了,也會使用大灶做好吃的了,只不過,只會燉煮這種簡單的。
開油道這種高難度的,還真是不會,實在是用大灶燒,油溫太難控制了。
她先把高湯下鍋,然后放入木耳,香菇,干貝,麻溜地放了三顆肉圓子,最后放入蛋餃和魚圓。
那邊葫蘆也把面條下好了,再把這鍋湯倒入大白瓷碗中,撒了把小蔥和香菜。
黑的木耳和香菇,白的魚圓,乳黃色的蛋餃,還有幾顆大肉圓,綠色的小蔥和香菜,用色澤的搭配來講,絕對是滿分。
兩碗面上桌后,相比較素蘭是用小碗侍候四爺用面的。
顧敏這邊則豪邁多了,直接甩著膀子用筷子吸溜吸溜的吃了起來。_a