打死她也不會承認(rèn)，她就是想看四爺強忍眉頭，強吃菜的那種表情。

哇哈哈，咱就是小人得志，你咬我啊？？

“顧格格，那么說，小廚房在剁紅燒獅子頭時，那剁肉最好也是如此了？

先剁精肉，再把肥肉丁加進去？”

小圓突然問道。

“這個啊，我個人感覺是分開口味好些，你們自己也試試，畢竟個人口味不同嘛。”

以前顧敏也是一起剁的，不過，后來發(fā)現(xiàn)，分開的口感更加好些。

主要是她把肥肉也剁碎了，蒸的時候，會變成肥油。

后來她就習(xí)慣把精肉剁個一千幾百刀，然后把肥肉粒切成米粒般大小的丁。

到時候加入細鹽再一起攪拌均勻，再加入雞蛋清。

在現(xiàn)代的時候，顧敏更加喜歡加點青蔥，然后塞進挖出果肉的百香果里，上蒸籠蒸熟。

你可以選擇挖開來吃，或者想吃獅子頭，再開油道炸一遍。

顧敏是不怎么喜歡吃獅子頭的。

一來是嫌麻煩，二來，她是覺得，本來吃肉就好有罪惡感了，還開油道。

那不是雙重罪惡感了嘛。

還不如把這重罪惡感移動下頓飯比較好。

而那肉團子因為剁了一千幾百刀，就會格外的幼滑，加了雞蛋清，則會松軟些。

而放入百香果的殼里，更是讓這個肉質(zhì)香滑到了極點。

放入口中，用舌頭一頂，肉立即就散開了，因為剁了一千幾百刀，肉不會硬口，又還保留著豬肉的味道。

對于吃的，肯定是要慢工出細活的，你說用攪拌機，攪出來的肉能和這肉比？

自己記得百香果的殼里還可以放排骨呢，那味道也是極為的美味。

椒鹽排骨，孜然排骨都可以放進百香果里蒸，那出來的味道，絕對是杠杠的啊！！

要么明天就讓葫蘆做一道？

“那奴婢今晚讓小廚房試試，咱們家格格可是想念那紅燒獅子頭了。

想當(dāng)年在西北的時候，我們家夫人常常讓人做這道菜的。”

小圓紅著眼睛說道。

“武姐姐……”

顧敏一見小圓這樣，立即明白了，武氏哪里是喜歡吃獅子頭啊，分明是想額娘了。

說真的，她也想，想現(xiàn)代的父母，想古代的父母。

她是嬰兒穿的，所以，那時候就把古代的父母當(dāng)成自己真正的父母來依賴了。

只不過，有一點她就不明白了。

這武氏的額娘總說是在西北，可自家的爹媽不是在京城啊，想見自己應(yīng)該也挺容易的吧？

怎么就不來見自己？

之前讓蓮藕過去，明明家里一切挺正常的啊！！

難道這是古代皇家的風(fēng)俗？

女兒出嫁后，娘家人不能上門來瞎聊聊和看望的？

顧敏仔細回憶了一番，好像除了四福晉的額娘上門過，還別說，包括李家人在內(nèi)，也沒上門過。

畢竟顧敏雖說兩耳不聞窗戶事，不過，也不是真的與世隔絕的。

應(yīng)該知道的，還是會知道的。

“武姐姐，你說一般什么情況下，才能見到自己的父母啊？”

顧敏是覺得，問問也沒壞事。

“你也想你額娘了？”

武氏感慨道，“嫁出去的女兒潑出去的水，想見阿瑪額娘，哪里有這么容易的。

你以為那位是這么容易肯讓我們見的？”

武氏說最后一句的時候，用嘴努努四福晉的正院方向，輕聲的說道。_a