隨后,放進一個布袋里,用洗衣的木錘子,墊著篩子,拼命的捶打。
越捶打,花生里頭的香氣越濃郁。
盼盼看的眼睛都直了。
而同樣的,黑芝麻也是基本這樣炒熟后捶打,就是少了花生脫外衣這一個步驟。
做完這些,和黑糖或者白糖攪拌在一起,就是做好的餡料。
一般人會在里頭放黑糖和花生等,不會放白糖,因為現在白糖的價格太高了,跟一斤豬肉那么高。
這樣的價格,正常人家,很少會去買白糖。
陳忠家也是這兩年條件好,所以家里有備用的白糖。
“媽媽,這樣就好了嗎?”盼盼看著攪拌好后的糍粑餡料,問道。
“嗯,好了。明天等我把糍粑蒸好,咱們就可以做糍粑吃了。”
本來劉月打算晚上蒸好的,但是因為這一天都忙的厲害,晚上也才好不容易吃飽了,就打算留到第二天。
盼盼聽完點點頭,“那明天盼盼幫媽媽做糍粑。”
“嗯,行。”
忙完這一切,時候已經不早了,都已經晚上十點了。
劉月看著丈夫還在桌上用筆算著什么,連忙催促道:“快睡覺吧,有什么事情等明天再忙嘛。”
她知道,不只是自己在家里辛苦,自家男人也辛苦。
他要忙的事情更多呢。
陳忠抬頭笑了笑,回了句,“沒事,我馬上就睡了,這個東西弄完就行。”
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