周揚自己沒有幫忙,而是讓李幼薇幫著母親收拾東西,他這邊則是趕緊做飯!
中午的飯周揚已經想好了,清燉羊肉,主食是羊湯扯面!
他先是找來小斧頭,將白條羊從中間劈開,然后又用菜刀將其中一半的羊排和羊腿骨分開。
剩下那一半他沒有動,打算等一會兒送到老宅去。
畢竟老宅那邊現在有兩個產婦外加一個病號,也急需肉食。
周揚將分割出來的羊排以及一部分棒骨放到鍋里,加水后,又放了點大蔥和姜片兒以及鹽巴,剩下的便交給柴火了。
塞北的草地羊是出了名的好吃,正宗的牧區吃法是煮的時候只加鹽,其它調料都不放。
這樣可以最大程度上保證羊肉的鮮味兒,而不會擔心調料味將肉味兒給壓下去。
但周揚不是牧區的牧民,吃不慣這種味道純正的手把肉。
他喜歡在里面放點蔥姜,肉煮出來之后再在湯里面煮點菜或者是面,吃肉的時候還喜歡沾點韭菜花或者是辣椒醬。
總而之,周揚喜歡吃肉,但卻不太喜歡牧區的吃法。
趁著煮肉的時候,周揚將剩下的半頭羊分割成幾大塊,然后裝入大鐵盆之中,端著送往老宅。
順便呢,再把自家那個吃貨小丫頭叫回來。
之所以用盆子端,上面還要扣著一個大鐵盆,主要是怕讓人看到。
這年頭,大家伙都是苦哈哈的,誰家吃頓純白面饅頭都能讓人羨慕老半天,吃頓油炸糕就能成為村子里新聞。
你倒好,半只羊的往老丈人家里送,被人看到了還不知道要羨慕嫉妒成什么樣子。
雖說這羊既不是偷的也不是搶的,大家伙兒也知道周揚有來錢的地方,但周揚依舊不敢太過于張揚。
小心無大錯,嫉妒使人狂啊!s