周揚自己則是在火爐旁收拾那幾只牛蹄子,燎毛、打指甲、清洗,忙的不亦樂乎!
而李幼薇以及葉莉芳看著幾個男人為了這些沒肉的東西忙的不可開交,都忍不住搖了搖頭。
很快,牛骨頭以及處理好的牛蹄子就下鍋了。
煮牛骨頭的同時,周揚又和了兩大碗面粉,他準備搟點面,等一會兒用煮牛肉的湯一煮。
牛骨頭配面,想想就流口水!
足足煮了兩個多小時,鍋里的牛骨頭才算是煮好!
隨后周揚將煮好的牛骨頭撈出來,滿滿裝了三大盆子。
周揚沒有急著煮面,而是先招呼家里人啃骨頭,面最后再煮。
葉莉芳和李幼薇都是第一次吃這種牛骨架,剛開始的時候覺得這種干骨頭確實不如純肉好吃,但是吃了幾口卻發現,這骨頭里面的小肉吃起來是真的香??!
“沒想到這沒肉的骨頭啃起來這么好吃!”母親一邊吃著一邊說道。
周揚笑了笑說道:“那可不,這都是貼骨肉,自然香了!”
李幼薇則是笑著說道:“我覺得那牛蹄筋最好吃了,牛皮肉也好吃!”
“那可都是滿滿的膠原蛋白,女孩子吃了對皮膚好,你應該多吃點!”周揚道。
“嗯,就是稍稍有點辣!”
“牛骨架嘛,就得吃麻辣的,這還是考慮到你懷著孕,沒敢放太多辣椒!”
而一旁的范德彪則是一邊啃著一大塊脊骨一邊說道:“說真的,你這手藝真沒的說,不當大廚可惜了!”.b