孫掌柜道:“是啊。”
蘇小小笑了:“年前,我還沒給錦記供貨,你是拿著從我這兒買走的蛋黃酥給戚老夫人品嘗的吧?”
“咳咳!”孫掌柜尷尬地清了清嗓子,“這不是沒有原材料嗎?”
孫掌柜是有經(jīng)商的頭腦與天賦的,最重要的是這廝的膽子夠大,沒到手的生意也敢先賣出去。
孫掌柜這一手,算是幫了她大忙。
“丫頭,你在想什么?”孫掌柜問。
蘇小小道:“我在想,我的蛋黃酥不是那么容易模仿的,如果戚老夫人發(fā)現(xiàn)這次的味道與之前吃過的不一樣,你說她老人家會不會不高興?”
“咝——”
孫掌柜倒抽一看涼氣。
他適才沒想到這一茬兒,沒錯,哪怕是得了蘇小小的配方,可做出來的點心也仍是有細(xì)微口感上的差別。
老婆餅如是,栗子糕亦如是。
至于說蛋黃酥……咸蛋黃今年才到貨,而他已經(jīng)不是錦記的掌柜了,沒嘗過那邊到底做得怎么樣。
孫掌柜道:“可萬一戚老夫人嘗不出來呢?口感上是有點兒差別,可差別不大,況且,就算你自己做,也不能保證每一鍋的口感都一模一樣吧!我聽人說,錦記的大廚過年也沒歇息,專心在家苦修火候,就算為了掌握你的那幾道配方?!?
“你說的都有可能?!碧K小小不是妄自菲薄之輩,但也不會盲目自信,“你還進得去戚家嗎?”
孫掌柜嘆氣:“戚家是與錦記做生意,又不是與我孫權(quán),估計是難咯?!?
“十兩。”
“唉,我是真沒轍?!?
“二十兩?!?
“我都說了……”
“三十兩。”
“哎你這丫頭——”
蘇小小道:“二狗,去把方才那伙人叫過來,說孫掌柜給他們了!”
孫掌柜一個激靈:“我突然想起來,戚家的丁嬤嬤是我老鄉(xiāng)!”
……
天蒙蒙亮,何掌柜在小妾的伺候下起了個大早。
今兒是戚老夫人的壽辰,也是錦記與戚家的第一筆合作,戚家在府城也是說得上話的,只要這筆生意做成了,他們錦記何愁在府城打不開局面吶?
為表達(dá)對此單生意的重視,何掌柜決定親自去給戚家送貨。
他下了樓,來到后廚。
“點心做好了嗎?”他問道。
小二從后廚出來,笑呵呵地道:“您就放心吧!我盯了一晚上!保證不會出任何岔子!”
點心是五更天開始做的,盯一晚上,牛吹到天上去了!
何掌柜懶得掰扯這些小事,讓人把點心裝進食盒,拿上他的馬車。
他自己也坐了上去,同去的還有小二以及錦記的一個老伙計。
一行人抵達(dá)戚家。
別看錦記是鎮(zhèn)上最大的點心鋪子,可與戚家這樣的富貴人家一比,簡直有些不夠看。
何掌柜沒有走正門的資格,他的馬車停在了后門外。
出來接待他們的是戚家的一個小管事。