沒(méi)有工作的日子,李昭突然覺(jué)得自己挺閑的。
王府內(nèi)挑水、劈柴、砍柴、準(zhǔn)備過(guò)年貨物這些事情完全輪不到他來(lái)做,
他只能像個(gè)廢物一樣干坐著,偶爾翻閱一下這個(gè)時(shí)代的書(shū)籍。
一晃就到了除夕。
李昭終于找到了自己的存在感,整個(gè)王府真正忙碌起來(lái)。
除夕就意味著要吃團(tuán)圓飯和年夜飯,不同地方的習(xí)俗也都有差異。
交州這邊的傳統(tǒng),就是在早晨起來(lái)后,一家人開(kāi)始做飯菜,然后在外燃放爆竹,緊接著一家人坐在一起團(tuán)團(tuán)圓圓的吃飯。
李昭今天要親自下廚。
得知王爺要下廚,幽王府的侍衛(wèi)還有下人們都激動(dòng)壞了。
“看來(lái)今天咱們有口福了。”
“就是不知道王爺會(huì)做出什么新菜品啊?”
“不知道,反正我很期待。”
眾所周知,李昭的廚藝一絕。
不管他做什么美食,肯定都好吃的要命。
今天,李昭帶著李清偉他們準(zhǔn)備過(guò)年的團(tuán)圓飯。
桌上需要有肉、魚(yú)、羊、牛、雞、鴨、青菜。
豬肉可以做紅燒肉、把子肉、茱萸炒肉,還有鹵菜豬耳朵,豬肚,燉鍋方面主要是酸菜肥腸。
這都是李昭準(zhǔn)備的菜品。
很多都是第一次亮相,把御廚們都看呆了。
他們以為豬肉就只有幾種簡(jiǎn)單的做法,原來(lái)是自己想錯(cuò)了。
魚(yú)是要完整的大魚(yú),寓意著年年有余。
羊肉是采用燉鍋形式,冬天就適合喝一口純白的羊湯,能溫暖身心。
牛肉被李昭安排成了兩道菜,一道是鹵牛肉,一道是燉牛肉,兩者口感做出來(lái)完全不同。
雞鴨鵝這些菜,也都被御廚們玩出了花樣,因此,李昭絲毫不會(huì)擔(dān)心。
當(dāng)這些菜品全部都準(zhǔn)備到位后,每桌至少都有不下于十五道菜了。
已經(jīng)算得上是足夠豐盛了。
轟轟轟——
李昭還在準(zhǔn)備,遠(yuǎn)處就已經(jīng)聽(tīng)到了爆竹轟隆隆的響聲。
這意味著有的家里已經(jīng)開(kāi)始吃團(tuán)圓飯了。
在交州,別人家里吃團(tuán)圓飯前是不能串門(mén)的,也不能去打招呼的。
但只要團(tuán)圓飯吃完后,就沒(méi)有任何問(wèn)題了。
走街串巷,給彼此送去祝福,才是春節(jié)該有的樣子。
大家聚集在一起嘮嗑,吃飯,玩樂(lè),說(shuō)一說(shuō)這一年來(lái)的變化和收獲。
幽王府的人很多,因此,在準(zhǔn)備菜肴這件事上就得李清偉多費(fèi)心。
李昭沒(méi)有打算在這時(shí)搞那些亂七八糟的,在李忠看來(lái),下人就應(yīng)該等主人家吃完了再吃。
李昭否決了,他覺(jué)得過(guò)年一起吃飯很熱鬧。
當(dāng)幽王衛(wèi)還有下人都知道要和李昭一同吃飯時(shí),心里又是震驚又是感激。
大桌子擺放好,數(shù)千人吃飯過(guò)年氛圍還是很不一樣的。
雖然李昭不介意,但李斌、李崇卻很清醒,今天能和殿下一同過(guò)年已是萬(wàn)幸。
倘若他們還不識(shí)趣要吃酒,那就真的罪過(guò)。
因此,當(dāng)李昭舉杯同慶時(shí),李斌和李崇以及今天要值守的兄弟一滴酒都不會(huì)碰。
身為王府的禁衛(wèi)軍,他們有自己的職業(yè)操守。