倒在刷了油的石板上攤平,涼透后用刀切成小方塊,裹上油紙時(shí),糖塊邊緣還泛著油潤的光,如塊塊凝住的焦糖色晚霞。
    彭師傅見她額角沁出細(xì)汗,-->>遞過塊干凈的帕子。
    江茉接過帕子擦了擦汗,拿起塊太妃糖遞過去:“嘗嘗?”
    彭師傅丟進(jìn)嘴里,焦糖的微苦混著奶香在舌尖漫開,他嚼了兩下,一本正經(jīng)地點(diǎn)頭:“老板出手,再無敵手。”
    江茉噗嗤一笑。
    待糖都晾透收進(jìn)罐子里,江茉洗了手,又做了桃酥、花生曲奇和蔥香小酥餅。
    江茉叫鳶尾一起分裝。
    蜜餞柑橘晶瑩剔透,奶糖圓潤,太妃糖厚重錯(cuò)落有致,分開放進(jìn)巴掌大的青瓷罐里。
    桃酥金黃,花生酥棕褐,蔥香小酥餅油亮相映成趣,加上蜂蜜小餅干和小麻花,放進(jìn)一套木質(zhì)的食盒里,湊成一個(gè)五宮格點(diǎn)心盒子,一連裝了好幾套。
    江茉把新釀的白酒,梅花釀和清梨酒、山楂酒一樣取出一壇,再把桂花茶裝上幾盒,這一份回禮便算是成了。
    分裝妥當(dāng)?shù)氖澈性诎概_(tái)上碼得整整齊齊,江茉不忘給桃源居打上廣告,可見之處不管是瓷罐還是盒子,都有桃花印記。
    她不知道宋家是何等人家,管那么多呢,先宣傳一波肯定沒錯(cuò)。
    “這些該夠了吧?”鳶尾湊過來數(shù)著,“寧寧家人口多,怕是要分著吃才夠。”
    江茉笑了笑,拿起一盤剛做好的蔥香小酥餅遞過去:“多裝一些,正好趕路時(shí)墊肚子。”
    鳶尾咬了一口,酥皮簌簌落在衣襟上,她慌忙用手去接,嘴里含混不清地贊:“這個(gè)小酥餅配茶定是絕妙。”
    “讓你裝盒呢,誰讓你吃了。”江茉嗔怪道。
    宋硯掀簾進(jìn)來,肩頭落著些塵土,他剛從住處回來。
    目光掃過案臺(tái),落在那幾壇酒上,眉頭微挑:“這些酒能喝了?”
    “釀的差不多了。”
    江茉拍了拍身邊的酒壇,隔著泥封都能聞到那隱約透出的梅花香與酒香,“寧寧說家里長輩愛喝些酒,想來這幾壇度數(shù)正合適。”
    要烈酒有烈酒,要果酒有果酒,也算齊全了。
    宋硯伸手要去夠酒壇,被江茉提醒:“得小心些,動(dòng)了氣就失了味。”
    她轉(zhuǎn)而拿起塊太妃糖塞進(jìn)宋硯手里,“嘗嘗這個(gè),路上解乏。”
    宋硯剝開油紙,焦糖色的糖塊在陽光下泛著油光,放進(jìn)嘴里沒嚼幾下就化了,只余醇厚的甜在舌尖打轉(zhuǎn)。
    他看向江茉:“江姑娘的手藝可以再開個(gè)點(diǎn)心鋪?zhàn)恿恕!?
    “哪有功夫琢磨這些,”江茉低頭用紅繩將青瓷罐系好,“不過是想著禮尚往來,總不能讓你們空著手回去。”
    一個(gè)飯館她就忙得要命,再來一個(gè)點(diǎn)心鋪?zhàn)樱€活不活啦?
    青禾掀簾進(jìn)來,“小姐那邊行李收好了,江姑娘東西都備妥了嗎?”
    她目光掃過案臺(tái)上的食盒與酒壇,語氣吃驚,“這些都是?”
    短短時(shí)間,數(shù)十個(gè)盒子,那么多???
    “是啊,”江茉把一個(gè)裝著柑橘蜜餞的青瓷罐遞過去,“吃點(diǎn)蜜餞,酸甜口的,解膩。”
    青禾小心翼翼地捏起一塊,蜜餞在陽光下像塊剔透的琥珀,放進(jìn)嘴里先是蜜的濃甜,接著是柑橘的微酸,清爽得讓她眼睛都瞇了起來。
    “比京里賣的蜜餞還好吃!”她忍不住贊道,“小姐指定愛吃!”
    這位江姑娘做吃食的手藝當(dāng)真絕了!
    可惜不在京城,江州離京城太遠(yuǎn)了,走水路要兩日呢。
    宋硯忽然開口:“小姐來了。”
    宋嘉寧裹著件月白的披風(fēng),手里抱著個(gè)手爐,發(fā)上鈴鐺叮當(dāng)作響。
    她從青禾后面冒頭,目光落在案臺(tái)上的食盒上,眼睛蹭地亮了。
    她聞到香味兒了,肯定都是她沒吃過的好吃的!
    “姐姐做了什么吃的?”
    江茉笑道:“都是耐放的,路上也不怕壞,等你回家慢慢吃,能吃好些日子。”
    宋嘉寧蹭到她身邊,看到灶臺(tái)上的點(diǎn)心盤子,伸手拿起塊桃酥。
    金黃的酥餅上還沾著芝麻,咬一口酥得掉渣,核桃的醇厚混著面香在嘴里化開。
    “真舍不得走。”她含著半塊桃酥含糊道,“還是姐姐了解我,準(zhǔn)備這么多好吃的,我回家就不會(huì)那么難熬了。”
    她打定主意誰都不送,就囤在屋子里慢慢吃!
    “還有這個(gè)。”江茉把裝著奶糖的罐子遞過去,“純奶做的糖果,不齁甜,準(zhǔn)備了不少,可以分給兄弟姐妹。”
    宋嘉寧想到家里的兄弟姐妹,嘴角耷拉下來,沒吱聲。
    她捏起塊沾著花生粉的奶糖,圓滾滾的糖塊在掌心滾了滾,放進(jìn)嘴里一咬,花生香混著奶香漫開來,甜得溫厚綿長。
    “我喜歡這個(gè)!”耷拉的嘴角瞬間揚(yáng)起來,她開心道。
    眾人都笑起來,宋硯在一旁幫著把食盒搬上馬車,江茉細(xì)心地用棉絮把酒壇裹好,免得路上顛簸壞了。
    宋嘉寧看著江茉忙碌的身影,忽然道:“過了年,姐姐要不要來京城玩。我家院子里種了好大一片梅花,正是釀酒的好材料。”
    她娘喜歡梅花,爹就親手種了一大片梅林,還都是好品種。
    她歪頭想了想,“只要姐姐肯來,我把那些梅樹全薅禿了,給姐姐當(dāng)食材做好吃的!”
    那些梅樹閑著也是閑著,不如物盡其用。
    江茉手上動(dòng)作頓了頓,抬頭見宋嘉寧眼里滿是期待,便笑了笑:“等這邊的事忙完了,說不定真去叨擾幾日。”
    “那可說定了!”宋嘉寧連忙道,“我讓人給你留著房間,窗戶外就是梅園,可好看了。”
    東西已都搬上馬車,宋硯跳上馬車把食盒碼整齊,回頭對江茉道:“我們明早動(dòng)身,就不特意來辭行了。”
    “路上小心些,”江茉單獨(dú)遞去幾個(gè)油紙包,“餓了墊肚子。”
    宋嘉寧扒著車窗朝江茉揮手:“你若是不去找我我便來看你,姐姐到時(shí)候可別忘了教我做奶糖!”
    “忘不了,”江茉笑著揮手,“一路順風(fēng)。”
    馬車轱轆聲漸漸遠(yuǎn)去,鳶尾望著馬車消失的方向,忍不住失落。
    都在一起生活這么久了,突然分開真舍不得。
    江茉轉(zhuǎn)身回廚房,案臺(tái)上還留著些沒裝完的點(diǎn)心,她慢慢把剩下的裝進(jìn)盒子,又裝了好幾盒。
    馬上過年了,剛好當(dāng)年禮送一送。
    這個(gè)念頭剛劃過腦海,她不禁沉默。
    她在這沒有親戚,也沒有什么朋友,送給誰呢?
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