黃湘兒也蹲到他對面，幫他按住魚頭進行固定。

“嚓嚓”魚鱗被嚴初九刮得四射飛濺，有一些都濺到了黃湘兒腿上去了。

嚴初九順勢看去，不由一陣心驚肉跳。

慶幸的回來之前，老板娘客串了消防員，他這會兒也沒什么火氣，勉強還hold得住。

眼觀鼻，鼻觀心的繼續忙碌。

魚鱗去干凈后，嚴初九就開膛破肚。

里面有黃黃的魚籽，好大一坨，估摸著得有一兩斤重。

緊挨著的魚鰾也不小，長有十幾厘米。

魚肚也相當大的一個。

內臟除了這三樣東西，別的就一概去除。

“小姨，這魚你想怎么吃啊？”

在一旁處理比較小的鮸魚的蘇月清頭也不抬，“隨你唄，反正你做！”

嚴初九只好問黃湘兒，“嬸兒呢？”

黃湘兒忙搖頭，“我都行啊，我不挑食的，什么我都吃得下！”

嚴初九感覺自己問了個寂寞，想了想就說，“這樣，魚頭咱們用來煮湯，魚籽煎蛋，魚肉分三份，一份紅燒，一份清蒸，一份香煎，魚骨魚尾油炸后做椒鹽。”

黃湘兒原本感覺自己一點都不餓的，可是聽他這樣一安排，口水就涌出來了。

“哇，今晚吃全魚宴，太棒了！”

蘇月清卻問，“那魚肚和魚鰾呢？”

一條鮸魚的精華，無疑就這兩樣東西！