“你們也進(jìn)來(lái)吃吧。”江茉對(duì)宋硯和青禾道。

青禾想拒絕，身為丫鬟怎么能和主人一起吃飯呢。

拒絕的話還沒(méi)說(shuō)出口，宋硯已經(jīng)十分自然地答應(yīng)下來(lái)，跟著宋嘉寧走進(jìn)大堂，直奔廚房。

青禾：“……？”

宋硯，他是不是忘了自己是暗衛(wèi)？

光明正大走在陽(yáng)光下不說(shuō)，還跟主子一起吃飯？

青禾在心中暗暗腹誹，有人在前面帶頭，她也不怕。

走進(jìn)大堂，濃郁的飯香味撲面而來(lái)，更誘人的是其中夾雜著燉肉的味道。

她細(xì)細(xì)分辨，不像是豬肉，應(yīng)該是羊肉或者牛肉。

宋嘉寧一路小跑跑到廚房。

彭師傅看見(jiàn)宋嘉寧，咧開(kāi)嘴笑了。

“寧寧回來(lái)了？來(lái)吃，老板燉好大一鍋羊蝎子，香得很哩！”

青禾覺(jué)得這人有些無(wú)禮，怎么能直呼她家小姐小名呢，江茉也就罷了，他可是男子啊。

看見(jiàn)那一鍋羊蝎子，青禾正要尋找碗筷伺候宋嘉寧布菜，誰(shuí)知宋嘉寧根本不需要，她走到櫥柜面前找到碗筷，自己拿著去鍋里夾。

砂鍋熱氣騰騰，不時(shí)還濺出湯汁，看得青禾心驚膽戰(zhàn)，生怕把宋嘉寧燙壞了。

“小姐，不如我來(lái)伺候您吧。”青禾連忙上前說(shuō)。

宋嘉寧拿筷子把她推開(kāi)：“不用，我自己吃就好，你吃你的不用管我。”

青禾轉(zhuǎn)頭看宋硯，發(fā)現(xiàn)宋硯也十分嫻熟地摸出碗筷，自顧自地夾了大塊大塊的肉放到碗里，二話不說(shuō)直接狼吞虎咽起來(lái)，活像好幾輩子沒(méi)吃過(guò)飯。

青禾又開(kāi)始懷疑人生。

這對(duì)嗎？

彭師傅看她一動(dòng)不動(dòng)地站在原地，十分熱心地幫她拿出一副碗筷，給她盛了滿滿一大碗肉遞到她手邊。

“姑娘，快吃吧，每人也就一碗的肉，剩下的外頭那些丫頭們?cè)俜忠环志蜎](méi)有了。”

青禾下意識(shí)想反駁，那怎么能呢？

當(dāng)然要先緊著她家小姐吃啊。

可是宋嘉寧沒(méi)有開(kāi)口，她只好將到嘴邊的話咽了下去。

算了算了，畢竟是在別人的地盤(pán)，她將自己這一碗留著給小姐吃吧。

如此想著，她低頭看手中的肉。

羊蝎子泛著紅潤(rùn)的油光，底下沉著一些湯汁，不斷散發(fā)著勾人的味道，隱約能見(jiàn)到中間壓著的香菜沫和大料。

青禾咽了口口水，將視線轉(zhuǎn)向別處。

目光所及之處，不是宋硯抱著碗瘋狂扒飯，就是彭師傅在舔骨頭，要么就是自家小姐手里拿著一塊肉吃得正香。

青禾閉上眼睛，香味還不斷往她鼻子里鉆。

她睜開(kāi)眼，低頭看肉，又閉上眼睛，又睜開(kāi)眼，最后放棄掙扎。

算了，她也吃一口吧，反正小姐已經(jīng)發(fā)話了。

她夾起一塊大骨頭，咬了一口上面的肉。

青禾：“！！！”

那一瞬間，她整個(gè)世界都燦爛了起來(lái)。

怎么會(huì)有這么好吃的肉！！

她莫不是在做夢(mèng)？

青禾無(wú)比震驚。

悶了兩個(gè)時(shí)辰的醬香裹著肉味的鮮，夾著骨髓的香，順著舌尖往喉嚨里面鉆。

羊肉燉得酥爛，輕輕一抿就在口中化開(kāi)了，肥的地方絲毫不膩，瘦肉也一點(diǎn)都不柴。

家中的廚子已經(jīng)是頂好頂好的了，平時(shí)她沒(méi)少跟著夫人小姐吃好的，眼下跟這碗肉一比，簡(jiǎn)直是小巫見(jiàn)大巫。

她好像明白為什么小姐留在這里不肯走了，怕不是被這里的美食給纏住了！

江茉拿筆在柜臺(tái)寫(xiě)東西，鳶尾一靠近，就被塞了好幾張食材單子。

“一會(huì)兒你出去一趟，幫我采買(mǎi)一些東西。”

她要做一些耐放的零嘴糕點(diǎn)當(dāng)作回禮帶給宋嘉寧和布扎拉。

鳶尾看紙上列出的東西，什么柑橘、糖、花生、核桃一大堆，都是些干貨。

她一口答應(yīng)下來(lái)，沒(méi)過(guò)多久就買(mǎi)回了江茉要的食材。

此時(shí)已經(jīng)是下午，飯館的客人吃飽了飯，三三兩兩回家去了。

宋嘉寧明日啟程，要回去收拾衣裳行李，桃源居只剩彭師傅和幾個(gè)丫頭。

江茉準(zhǔn)備做一些糖果和點(diǎn)心，加上花茶和釀的酒，當(dāng)作年禮回贈(zèng)給宋家。

彭師傅在灶臺(tái)邊擦鐵鍋，見(jiàn)江茉挽起袖子，問(wèn)：“老板又要做什么？我來(lái)幫您。”

“勞煩彭師傅守著灶就行，”江茉拿起銅刀將柑橘對(duì)半剖開(kāi)，橙皮迸出的油星帶著清冽的香，“我做些糖果和點(diǎn)心。”

她取來(lái)砂鍋，將井水燒至微溫，倒入糖輕輕攪動(dòng)，待糖粒化開(kāi)大半，扔進(jìn)幾片陳皮與甘草，糖水漸漸染上琥珀色，咕嘟咕嘟冒著細(xì)密的泡。

這時(shí)將剝好的柑橘瓣撕成細(xì)絲丟進(jìn)去，橘瓣的酸甜混著糖香漫開(kāi)來(lái)。

熬到糖水能在竹筷上拉出晶瑩的絲，便關(guān)火晾至半溫，挖進(jìn)抹了油的木模里。

刻著纏枝蓮與小元寶的模子，是她前幾日特意畫(huà)了樣式請(qǐng)木匠做的。

待蜜餞徹底凝住，磕出來(lái)時(shí)個(gè)個(gè)都像塊剔透的琥珀，橘絲在里面若隱隱現(xiàn)，陽(yáng)光底下瞧著，像裹了一汪蜜色的光。

她填了一個(gè)進(jìn)嘴里，先是蜜的濃甜，后是橘瓣的微酸，清爽不膩。

這一份是柑橘蜜餞。

讓鳶尾取來(lái)剩下的牛乳，濾去奶皮倒進(jìn)銅鍋，加些糖慢慢熬。

奶液咕嘟著泛起細(xì)密的白沫，熬到奶水收得只剩一半，乳香已經(jīng)濃得化不開(kāi)，拌進(jìn)煉好的黃油，奶液瞬間變得油潤(rùn)，在鍋里翻涌。

熬至能用勺舀起凝成奶白色的團(tuán)，便倒在鋪了芝麻的竹匾里，稍涼后揪成小團(tuán)搓圓，沾上花生粉。

做好的奶糖個(gè)個(gè)圓滾滾的，泛著淺黃，放進(jìn)嘴里一咬，花生香在舌尖炸開(kāi)，接著是綿密的奶香漫開(kāi)來(lái)，甜得溫厚，一點(diǎn)不齁人。

這種奶糖她做了純奶糖和沾了花生粉的兩種。

太妃糖最費(fèi)功夫。

紅糖與黃油在鍋里熬成深褐色的醬，倒進(jìn)熬好的奶油，得攪到胳膊發(fā)酸，才見(jiàn)醬色漸漸油亮，提起勺子能拉出深琥珀色的長(zhǎng)絲。