和那傳菜員說(shuō)的一樣，包間服務(wù)員確實(shí)輕松。每天兩桌客人，中午一桌晚上一桌。有時(shí)候我的包間不來(lái)客人，我就躺在包間玩手機(jī)睡覺(jué)。整個(gè)三樓到五樓就兩個(gè)男服務(wù)員，我和飯店老板的一個(gè)親戚。

在三樓當(dāng)了半個(gè)月服務(wù)員，染發(fā)他們一直沒(méi)來(lái)找我麻煩。好像是老板知道了他們找我麻煩的事，告訴染發(fā)別再來(lái)找我麻煩了。

漸漸的，我就安心在三樓當(dāng)起了服務(wù)員。每天上班、下班、和狂牛還有瘋狗一起玩游戲喝酒。日子過(guò)的平淡，但也很舒心。和飯店里的女服務(wù)員們也熟了，我們關(guān)系處的很不錯(cuò)。

一起開始的時(shí)候，我當(dāng)服務(wù)員還有些迷茫。什么都不懂，每天迷迷糊糊的。后來(lái)我當(dāng)服務(wù)員當(dāng)?shù)拿靼琢耍瑏?lái)客人什么的我都能輕松搞定。當(dāng)服務(wù)員也不輕松，客人來(lái)了以后上菜慢了要催我，菜難吃了要責(zé)怪我，還有亂七八糟的事情弄不好也要說(shuō)我。

記得有一次，我給包間里的客人們把菜上好了。然后我就在外面候著，等著他們有事叫我。過(guò)了一會(huì)兒，一名客人就把我叫到包間了。指著一盤魚對(duì)我說(shuō)，“小伙兒，你們飯店的魚為啥這么難吃呢？”

聽了那客人的話，我有點(diǎn)懵了。因?yàn)轸~難吃不是我的錯(cuò)啊，我又不是服務(wù)員。如果我處理不好這問(wèn)題，他們可能要找飯店退菜了。或者有脾氣不好的鬧一下，我這服務(wù)員就得為難了。

當(dāng)時(shí)也不知道咋想的，我就靈機(jī)一動(dòng)對(duì)他說(shuō)，“大哥，你咋點(diǎn)了這個(gè)魚啊？這魚不好吃，我吃過(guò)。”

“什么？”客人吃驚的看我。

“到了咱們大洼，你得點(diǎn)糖醋鯉魚。你是外地人吧，整點(diǎn)特色菜嘗嘗啊。這一樓的點(diǎn)菜員，咋跟個(gè)傻比一樣呢。瞎幾把給你點(diǎn)，我回頭罵她一頓。”我說(shuō)。

當(dāng)了包間服務(wù)員后，我們就不需要給客人拿菜單點(diǎn)菜了。有專門的點(diǎn)菜員，領(lǐng)著客人點(diǎn)好菜。不像一樓的散臺(tái)服務(wù)員，什么都要做還得客人點(diǎn)菜。一點(diǎn)招待的客人特別多，還特別累。

“呵呵，那你就給我來(lái)一盤糖醋鯉魚吧。如果再不好吃的話，我就找你們老板了。”那客人冷笑。

“好的。”我連忙拿著對(duì)講機(jī)跟后廚要菜了，還特別吩咐狂牛做的好吃一點(diǎn)。

狂牛此時(shí)的手藝已經(jīng)非常好了，由冷拼提成了炒菜的大廚。一個(gè)月工資六七千，并且在飯店有著一定的地位。

當(dāng)我把狂牛做好的糖醋鯉魚端上來(lái)后，那客人嘗了嘗覺(jué)得非常滿意。將我稱贊了一番，說(shuō)我不錯(cuò)。

然后算賬的時(shí)候看見了我們老板，當(dāng)著我們老板的面給我夸獎(jiǎng)了一番。剩下的六十塊錢他也沒(méi)要，給了我當(dāng)小費(fèi)。

還有一次，一桌客人喝高興了突然將我喊進(jìn)包間，“小伙兒，你們飯店有什么特色菜啊？”

“螃蟹。”我們這的螃蟹非常有名。

“行，給我來(lái)盤螃蟹。”那客人說(shuō)。

“大哥，你要什么螃蟹。這螃蟹，有好幾種做法呢。”我說(shuō)。

“都有什么做法？”那客人，瞇著眼睛問(wèn)我。

“蒸、炸、鹵、煮，還有香辣和好幾種做法。”我說(shuō)。

“呵呵，一樣給我來(lái)一盤！”那客人說(shuō)。

一看那客人，就是有錢的大老板。我心想真他嗎豪爽，啥時(shí)候我能像他一樣就好了。然后趕緊跑到外面，拿著對(duì)講機(jī)就喊，“315包房，飯店里和螃蟹有關(guān)的菜一樣來(lái)一盤！”

“小三，你先等等。你剛才說(shuō)什么，我沒(méi)聽清。”我們?nèi)龢堑慕?jīng)理，連忙跑過(guò)來(lái)問(wèn)。

“我包間的，說(shuō)所有跟螃蟹有關(guān)的菜一樣來(lái)一盤。”我說(shuō)。

“咱們飯店的螃蟹可不便宜啊，而且跟螃蟹有關(guān)的菜十幾種呢。你們包間就八個(gè)人吧，他們能吃的完嗎？”經(jīng)理吃驚的問(wèn)我。

“不知道，有錢就點(diǎn)唄。”我說(shuō)。

“凈扯，萬(wàn)一是喝多的故意在那找事怎么辦？”經(jīng)理連忙走近了我們包間。然后她小心翼翼的跟客人們解釋了一下，說(shuō)是點(diǎn)的太多了怕他們吃不完。

那客人看著她顯得有點(diǎn)不耐煩，指著她說(shuō)，“我就喝的高興，看見這小伙我也高興。老子有的是錢，樂(lè)意消費(fèi)！”

“對(duì)不起，對(duì)不起。”女經(jīng)理走了出來(lái)。

然后就把飯店里所有和螃蟹有關(guān)的菜都上來(lái)了，那些客人走的時(shí)候還給了我一百塊小費(fèi)。因?yàn)檫@事，我在飯店里又出名了。我當(dāng)服務(wù)員之前是個(gè)混子，人比較圓滑。跟來(lái)吃飯的客人關(guān)系處的都比較好，老板聽說(shuō)了我的一件件事后開始變得賞識(shí)了。

飯店不忙的時(shí)候，老板會(huì)把我叫到身邊聊會(huì)兒天。他喜歡喝茶，看他喝茶的樣子特別講究。

給我倒了一小杯茶水，老板笑了笑問(wèn)我，“小三，聽說(shuō)你以前是跟慕南枝混的？”