你的,趕緊吃。”
看得愣神間,莊氏一聲的招呼讓她回神,前面的桌子隨著聲音放下一碗熱氣騰騰的云吞面,莊氏又把一雙筷子塞到她的手上,景春熙連忙接過,回頭說:“謝謝舅母!”
莊氏放下那碗面早就轉過了身,利索地從同樣坐著小板凳坐等云吞的兩個顧客空隙里,掏出自己原本霸占好的小板凳,再往大郎哥站著的方向沖,大郎也是利索地把已經煮好的一碗面放到了莊氏舉起來的凳子上。
大郎最后自己又端起剩下的一碗,跟著他娘找了個空地兩人蹲著吃,娘倆那模樣,說不是本地的居民都沒人信。
景春熙啞然失笑!這種場景她覺得自己可能會記一輩子,以后也可以用來打趣大舅母。
為了碗吃的大舅母實在是太拼了!哪里還有一點高門貴婦的樣。不過除非你不想吃,不然真搶不到。
肉湯上飄著油星子,但是湯水很清澈,上面除了漂浮著白綠分明的蔥花,還有幾只小小的蝦米,低頭一聞一股海鮮摻雜著胡椒味沖鼻而來。
好香!
下面的面煮熟了也還是卷成圓形,面拉得很細,在湯水里根根分明,漂在面條上面的云吞只有五六個。
云吞薄薄的面皮,煮熟后變成幾乎是透明的,一飄一飄地像是蝴蝶的翅膀,通過薄薄的面皮看得到面皮里淡粉色的肉團。
景春熙學著旁邊的顧客從前面的大陶瓷盆里拿起了一個湯勺,用湯勺舀起一個云吞馬上往嘴里送。
湯有點燙不過還可以接受,云吞入口的觸感實在太好了。面皮很嫩很薄入口即化,而裹著的那比筷子頭大不了多少的肉團輕輕一咬,不但嫩還有點微彈,是景春熙從來沒吃過的口感,可是就是太小了,景春熙覺得她一口都可以吃下五六個。
“好吃。”
即使旁邊坐著的是陌生人,景春熙也忍不住感嘆。
連續吃了三個云吞,舍不得一口氣吃完全部,景春熙才拿起筷子吃了一筷子面,面很軟吸溜的感覺很順滑,手工的面條和北方的面差不多,只是看起來更細更精致,也依然有北方大塊面皮的韌勁,這么細也不容易斷,景春熙喜歡。
吃完全部云吞和面,景春熙也沒抬頭,又把碗里那點湯喝了個大半,注意到旁邊又換了人,她才抬起頭看了看。
旁邊坐的是個姑娘,應該有十三四歲,她吃的是一碗云吞,但是看著比景春熙剛才吃的那碗更饞人,湯還是一樣的湯,那云吞卻是不一樣的。
漂浮的跟小鯉魚似的云吞面皮更小,但是肚子鼓鼓的,里面透出來的粉色肉團比她剛才吃的起碼大了兩三倍。
幾只小鯉魚之間的夾縫里還飄著幾個肉丸,肉丸和景春熙吃過的也不太一樣。
肉丸表面很光滑,面上透著幾個小小的氣孔,但是煮出來的顏色不是景春熙見過的那肉粉色,而是灰色偏白的,景春熙忍不住嘴饞,才發現那一碗面吃下去根本沒飽。
“你吃的怎么跟我這碗不一樣?”景春熙吞了吞口水,忍不住問。
小姑娘看了景春熙碗里還剩的幾截短短的面條,沒有思索就說:“你點的是云吞面吧!云吞面平時是十文錢,現在漲價了應該是十二文。