在大哥回來后,爸媽沒多久也回來了。
聽說家里抓了魚,陳忠笑著說道:“早知道我中午都不用買魚了。”
他帶孩子出門去了一趟磚廠的時候,想著孩子身體要補,剛買了兩條鯽魚,沒想到家里就有抓來的魚。
而且聽說還是盼盼抓回來的,陳忠一臉不可置信。
陽陽再次把具體情況給一家人說,輪到了一家人吃驚。
就連陳老爺子也表示,“我到的時候,盼盼這抓著魚呢,幾個孩子都這么說的。”
他也是不想相信,但是不得不相信,都有物證呢。
陳忠和劉月聽了后,心里雖然震驚,不過更多的是對孩子的好奇。
劉月連忙夸了盼盼,不過也提醒了她,“河邊那些水深的地方,盼盼可不能隨便去啊,要是摔下去,沒大人在的話,容易出事的。”
盼盼聽的很認真,并且承諾不會亂往河里去的。
喜悅大于疑惑,一家人當晚用雄魚頭煲了咸菜湯,湯里還加了花生。
至于陳忠買的鯽魚,加上盼盼抓回來的另外兩條鯽魚,直接打算用油煎成酥脆的魚干。
而這個決定,還是劉月拍板決定的。
“平時孩子油腥沒多少,就用油煎,放多點油都沒事,咱們吃得起。”
家里有錢了,這吃喝上,也不要太拘著,讓孩子吃頓好也是應該的,畢竟,也不是天天能吃那么好
陳忠連忙應了好,去把用鹽腌過的魚,先是一分為二,然后才下到鍋里,用熱油煎的酥脆。
魚還在鍋里煎著呢,一股股香味往外冒。
因為鯽魚骨頭較多,要想骨頭不會傷人,所以要煎的酥脆。
盼盼聞到香味沒多久,陽陽就過來跟她說,“走,咱們進去看爸煎魚吧!”
陽陽這是怕自己一個人看不好意思呢,帶上妹妹,這樣也有理有據。
盼盼也好奇,點了點頭。
兄妹倆到爸爸跟前,陽陽還積極的表示,“爸,我幫你燒火吧!”
陳忠是知道他的想法,連忙擺手,“不用,不用,你看著就行,別靠太近,小心油濺了。”
就這樣,爸爸在煎魚,兩小不點就在邊上看著。
灶臺有點高,盼盼看不大見,小哥哥還給她端來一個凳子,“來,盼盼,站這上面去看。”
“謝謝哥哥。”
有了小凳子,盼盼的確看的更清楚了。
熱油下的魚,不停地發出滋滋啦啦的聲音,盼盼聞著魚香,那口水都快流下來了。
陽陽一邊看,一邊問爸爸,“爸爸,等會能不能把我的飯放里頭去炒啊?”
陳忠點了點頭,“行,行。”
他們基本很少這么煎魚,因為太浪費油了。
雖然花生油每年大隊也會分,現在分地之后,自家也種上不少。
但是在物資匱乏的年代,要做的就是省著點花,畢竟不知道啥時候又沒得吃喝了。
也只有在過年的時候,大家會奢侈一把,用油炸東西,做各種香噴噴油膩膩的東西。
而像一般煎好魚后,鍋壁上還很多的油和鹽,還有魚的皮肉黏附在上面,這個時候,用飯放進去,再用點柴火架一下,那碗飯,就成了美味佳肴。