而像一般煎好魚后,鍋壁上還很多的油和鹽,還有魚的皮肉黏附在上面,這個時候,用飯放進去,再用點柴火架一下,那碗飯,就成了美味佳肴。
陽陽吃過那樣的飯,對他來說,簡直比什么好菜好飯都來的美味。
在循循火勢下,陳忠總算是把鯽魚都煎得里外酥脆。
他鏟在盤子里,都忍不住拿起一塊先嘗嘗味道。
一口咬下去,那口感的酥脆,那味蕾的咸淡適中,還有那沖入鼻腔的香味,都深深地吸引著他。
盼盼看著爸爸吃了一塊,一臉的好奇,“爸爸。好吃嗎?”
“嗯,好吃。”
陳忠說著,也夾了一塊,仔細看了看骨頭,然后才給盼盼遞去。
“來,嘗嘗。”陳忠對著盼盼笑著說道。
盼盼看了眼,有些意外,問道:“爸爸是要給我吃嗎?”
“嗯,給你吃,嘗嘗味道,看看爸爸做的好不好吃?”
“好。”
小嘴微張,“啊——”
小家伙嘴唇粉嫩,倒不是那種上火的粉嫩,而是單純的粉粉嫩嫩的,特別好看。
魚肉外酥里嫩,鮮香非常。
這魚肉剛進嘴里,盼盼的眼睛倏然睜大。
“怎么樣?”陳忠連忙問道。
魚肉還有點燙,但是盼盼也能接受。
她睜大的眼睛看著面前的爸爸,急忙的說道:“好吃,好吃。”
“真的?”
“嗯嗯。”
小家伙急忙地點頭表示滿意,陳忠倒是被鼓勵了一番,笑著道:“好吃就多吃一塊。”
而給盼盼夾了魚肉之后,陳忠也給陽陽夾去一塊。
陽陽饞的不行,這一口魚肉進嘴里,激動的一邊嚼著魚肉,一邊夸道:“好吃,好吃,好吃。”
陳忠倒是只給陽陽夾了一塊肉,然后便把鏟好在盤子上的魚肉遞給陽陽,“來,放外頭去,等會吃飯了。”
“好。”
陽陽接了過來,還不忘提醒爸爸,“爸爸,我要炒的魚肉飯。。。。。。”
“知道,知道。”陳忠連連擺手,答應著。
陽陽才開心地往外走。
魚肉煎好后,鍋里就剩下一些黏附在上面的魚皮魚肉和油鹽。
陳忠把盛來的新鮮飯倒了進去,然后攪拌后,就是一碗炒飯了。
因為鍋里剩下的東西并不多,所以陳忠也不可能把所有的飯都倒進去。
他弄了一部分,然后等吃飯的時候,給六個孩子,一人分一點,絕對不厚此薄彼。
魚肉煎好后,陳忠又水煮了一個空心菜,撒點油花,加上鹽和醬油,今晚一家人的飯菜就做好。
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