做這些過年吃的東西,其實(shí)除了費(fèi)時(shí)間,還費(fèi)精力。
像這小種的艾草,是長(zhǎng)在割過稻谷后的稻田里的,其他田里可沒有。
矮小的艾草還分大葉和小葉,能用得上的,就是小葉的。
光采摘,就是一個(gè)大工程了,因?yàn)樗鼈兲×耍枰芏嗪芏唷?
所以有那么一兩天,村里的田里,一大早就扎滿了人,生怕遲了,就要去更遠(yuǎn)的田里采摘了。
而曬干的艾草,還得曬干,曬的酥脆。
然后曬干的艾草,就要用一種細(xì)竹絲編的簸箕,拼命地擦,將它葉片表面的葉子全部給去除,只剩下里頭如同絲絨般的東西。
而這艾草,僅僅只是加入到米粉里頭的東西,并不包括里頭的餡料準(zhǔn)備。
但是農(nóng)村人一年到頭,可不就是盼著過年嘛,所以辛苦點(diǎn)累點(diǎn),對(duì)他們來(lái)說,也是值得高興的。
加上陳忠家孩子多,人多,干起活來(lái),倒也不覺得多困難。
光做這些準(zhǔn)備工作,家里就忙了兩天了,給蘿卜削皮,將曬干的蘿卜切成丁,將葉子洗干凈。
然后第二天一大早,開始先把餡料炒好,就開始和面,準(zhǔn)備好暖乎乎的一大塊面團(tuán),開始捏。
盼盼跟著大人捏,身旁是她的兩個(gè)小的哥哥。
除了陽(yáng)陽(yáng)捏的比較難看之外,做點(diǎn)簡(jiǎn)單的,其他哥哥們,早已經(jīng)學(xué)得滾瓜爛熟了。
大人更是一邊說,一邊做,閉著眼睛都能完成。
盼盼做一個(gè),偷偷將餡料里頭的肉,拿了一塊塞嘴里。
劉月一轉(zhuǎn)身,就看到小家伙在偷吃鮮蘿卜餡里的肉。
她笑道:“吃就吃點(diǎn),還怕媽媽看見啊!”
小家伙害羞地往哥哥肩膀處一躲,隨后就聽到小哥哥嘴里說了句,“要是做糍粑就好咯,我好想吃糍粑啊。”