送走王平等人后,已經快要六點半了!
此時烏日娜也從學校回來了,正在隔壁屋幫李幼薇照看已經醒來的兩個小家伙,而李幼薇自己還在廚房忙碌!
待周揚回到屋里,看到李幼薇正在洗鍋,旁邊還放著半盆子莜面,也不知道要干啥!
周揚來到鍋灶旁問道:“娘呢?”
“回去了!”
“咋不吃了飯再走?”
“娘還得回去給哥哥嫂子們做飯呢,不過等一會兒娘還會過來,幫咱腌一下咸菜!”李幼薇道。
周揚抽了抽鼻子,隨即又看了看墻角的那個大缸說道:“咦,我聞到了一股腌咸菜的味兒,哪來的?”
李幼薇笑了笑說道:“已經腌了一缸了,剩下的還有不少,我打算再腌一缸!”
“腌那么多能吃得了嗎?”
“不腌的話放不住,沒幾天就壞了,多可惜!”
周揚沒有在這個問題上糾纏,而是看著李幼薇問道:“你這是打算做啥?”
“攪點拿糕!”
接著她又解釋道:“沒想到你們今天回來,晚上的飯不太夠,所以想著攪點拿糕吧!”
聽到自家媳婦兒要做拿糕,周揚忍不住咽了咽口水。
拿糕這種本地最具特色的吃食,用莜面制作而成,出了附近幾個縣都很少見。
這種食物雖然名字中帶糕,但卻不是糕點,而是一種用莜面做成的塊狀食物。
吃法也比較簡單,就是將水蘿卜、黃瓜等蔬菜切絲,香菜切碎,澆上醋和醬油,放上水和鹽,點上幾滴炸了花椒的麻油,做好菜湯即可食用。
要是沒有新鮮蔬菜,腌菜配上腌菜湯也行,本地人的說法:拿糕冷腌湯。
周揚雖然不太喜歡吃莜面,但是卻很喜歡吃拿糕。
尤其是夏秋之際,炎熱酷暑的天氣,涼涼的吃上一碗冷腌湯拌拿糕,也算是一種享受。
“你燒火,我來做吧!”
攪拿糕周揚特意和丈母娘學過,已經深得精髓。