“對，沒錯！”劉賓也連連點頭，“難怪那誰說，最天然的食材往往只需要簡單的烹飪，看來我們的廚師長真是畫蛇添足了，根本不需要那么復雜的烹飪手法，也不用加那么多亂七八糟的東西，只要放一點這種辣椒醬，那就好吃得恨不能把舌頭吞下去了！”

嚴初九有點好笑，“劉經理，剛才你好像不是這樣說的！”

劉賓臉色發窘，但他一個基佬，也沒什么壞心，訕訕的說，“我哪能想到，我們廚師長拼盡全力做到最好，也比不上你隨便搞搞??！”

嚴初九開玩笑說，“你可千萬別喜歡上我啊！”

劉賓忙搖頭，“不會，我很專一的！”

畢瑾又認真的嘗了一個藤壺后，終于明白它的味道之所以能夠得到升華，完全是因為嚴初九添加的辣椒醬！

只是看看辣椒醬的瓶子，上面又沒有任何的牌子與標識。

“初九，你這種辣椒醬好獨特，從哪買的？”

“好吃嗎？”

“太好吃了，尤其是加在藤壺里面，簡直就是絕配，像粉絲蒸扇貝，生蠔配蒜蓉一樣?！?

嚴初九笑笑，“這辣椒醬不是買的，是我小姨自己做的，而且這種味道，是別人模仿不出來的?！?

畢瑾聽得神色又是一亮，“獨門秘方？”

“沒錯，它現在已經成為了非遺文化美食，注冊了專利商標。”

畢瑾忙指向烤爐上剩下的那些藤壺，“也就是說，如果我們酒樓照你這種做法，別人想抄作業都沒辦法！”

“他們沒有這種辣椒醬的話，自然不能復制！”

劉賓有點不信邪，去外面的小超市買了瓶別的蒜蓉辣椒醬回來，然后清洗了些藤壺重新烤。

兩相對比過后，味道相去甚遠，根本就不在一個檔次。

這種雀嘴藤壺，就是要配嚴初九小姨做的蒜蓉辣椒醬，才能更加激發它的鮮美滋味，將這道菜提升一個檔次！

這下，劉賓終于徹底無話可說了。

畢瑾則是忙問，“初九，你小姨做的這種辣椒醬還有多少？”

“現在應該沒有多少了，她今天才供了一批貨給非遺協會那邊！”a