“主子,您今天太神了!那長孫小姐的臉…”
李恪塞了塊肉進嘴,沒接話茬。
神?這才哪兒到哪兒。長孫雨吃了這么大虧,長孫家能善罷甘休?他得把坑挖得再深點。
果然,第二天天剛亮,急促粗暴的砸門聲就震醒了小院。
李恪慢悠悠拉開門。
門外,長孫沖一身華服,臉色鐵青,身后跟著幾個兇神惡煞的家丁。他妹妹沒露面,估計是沒臉見人。
“李恪!”長孫沖眼睛通紅,指著他怒吼,“立刻把我妹妹的賣身契交出來!放人!不然我告你‘劫持貴族’!”
李恪掏掏耳朵:“長孫公子,大清早火氣別這么大。令妹在自己家好好的,哪來的賣身契?‘劫持’?這罪名我可擔不起。”他頓了頓,嘴角一勾,“哦,你說昨天?那是令妹自愿體驗生活,體察民情!街坊鄰居都看著呢,您當時不也夸她‘精神可嘉’嗎?”
“你放屁!”長孫沖差點跳起來,“誰夸她了!少廢話!今天不給交代,我砸了你這破院子!”
“交代?行啊。”李恪反而笑了,眼神帶著戲謔,“不過砸院子多沒勁?咱們講點道理。活兒是你妹妹自己輸的,愿賭服輸。要不……咱們也打個賭?公平點。”
“打賭?就憑你?”長孫沖滿臉輕蔑。
“賭過才知道。”李恪不惱,“就賭你擅長的…做生意?長孫家產業遍布長安,你肯定懂。”
長孫沖下巴一揚:“那是自然!”
“好!”李恪一拍手,“我出三道關于冰飲生意的題目。你答對,我賠你一百兩,登門賠罪!答錯了……”他拖長調子,目光掃過長孫沖,“你就來我這小攤,當一個月賬房先生,把賬目理清楚!敢賭嗎?”
一百兩加賠罪!長孫沖心動了,更不信自己會輸給一個“瘋子”!
“賭就賭!”長孫沖信心爆棚,“放馬過來!”
李恪伸出一指:“第一題:冰飲賣五文一杯,客人嫌貴。怎么讓客人買更多,花更多錢,還覺得占便宜?”
長孫沖不假思索:“降價!四文一杯,買的人自然就多了!”
李恪搖頭:“錯!降價顯得東西不值錢。應該‘第二杯半價’!五文一杯,第二杯只收三文。客人花八文買兩杯,覺得賺了!實際每杯平均賣四文,跟降價一樣,但客人買得更痛快!”
長孫沖張了張嘴,想反駁卻覺得有理,只能哼了一聲:“算你歪理!下一題!”
李恪伸出第二指:“第二題:怎么最快、最準知道哪種口味最受歡迎?”
長孫沖皺眉想了想:“多問幾個客人不就知道了?”
“錯!”李恪嘆氣,“隨口一問能信幾個?最靠譜是‘記賬’!每賣一杯,記一筆賬,賣了多少酸梅湯,多少果子露,一目了然!賣得最多的就是最受歡迎的!靠感覺,容易虧本。”
記賬?長孫沖一陣頭大,他哪耐煩記這個。
“最后一題!”李恪伸出第三指,“一杯賣五文。原料(烏梅等)花一文;制冰的硝石水算半文;柴火、碗算半文。凈賺多少?”
長孫沖快速心算:“五文減一文減半文再減半文……凈賺三文?”
“又錯!”李恪斬釘截鐵,“原料、硝石水、柴火碗,這些加起來是‘成本’,共兩文。五文賣價減兩文成本,凈賺三文。但關鍵是要算清‘成本’到底是多少!才知道定價賺不賺錢!這叫‘成本核算’!不算成本,稀里糊涂賣,虧死你都不知道!”
三道題,全錯!
長孫沖臉上的自信徹底僵住,化為震驚。降價不對?問客人不對?連賺多少錢也算錯?可李恪說的東西,細想之下,竟比他想的周全得多!
周圍看熱鬧的人也安靜了,看向李恪的眼神滿是驚奇。
“長孫公子,愿賭服輸?”李恪笑瞇瞇地做了個“請”的手勢。
長孫沖臉一陣紅一陣白。眾目睽睽下賴賬,比妹妹當店小二還丟人!可當賬房…
“你…你使詐!題目刁鉆!”他掙扎道。
“刁鉆?”李恪攤手,“都是最實在的買賣問題。-->>莫非長孫家做生意,全憑感覺拍腦袋?”這話精準戳中了長孫沖的軟肋。